Abraham Rivera

Abraham Rivera

Abraham Rivera - Redactor

Periodista gastronómico

Más cosas sobre mí

Abraham Rivera (Madrid, 1980) es un periodista especializado en gastronomía. Colabora habitualmente con algunos de los medios más relevantes del sector, ya sea centrados en la buena mesa, como es el caso de Guía Repsol o 7 Caníbales, a periódicos generalistas, donde destacan principalmente El País o El Confidencial, dentro de sus respectivas secciones opíparas. Sus crónicas no solo retratan el recetario más cañí, sino que se adentra en aspectos que van de lo social a lo cultural. Un acercamiento que tampoco deja de lado el disfrute por el tapeo y las cañas bien tiradas. El madrileñismo, según su forma de ver la vida, también puede ser una religión. Es autor de dos libros de reciente aparición, Madrid Cocktail (Abalon Books) y Joselito x Eneko Atxa (La Fábrica). 

/ Publicaciones del autor.

Te proponemos cinco nuevos locales que han abierto durante la Pandemia. Alternativas diferentes y atrevidas, con un hilo conductor: el buen producto.
Toplist
A Javier Aranda le gusta lo que hace. Mucho, si queremos adjetivarlo de alguna manera. Solo hay que ver la pasión que le pone a cada proyecto que inicia. La Cabra, a la velocidad que corren las aperturas y cierres capitalinos, podríamos decir que ya es un nuevo clásico de la gastronomía de aquí. Y más si cada año intenta renovarse y aportar algo novedoso. Su concepto de snacks y tapas de altura ha cogido un nuevo vuelo.
Restaurante
En Carabanchel, La Capa se ha consolidado como una casa de comidas con pulso propio. Carta cambiante, guisos afinados y una bodega imponente sostienen un proyecto coral donde sala y cocina trabajan al mismo ritmo y el cliente siempre quiere volver.
Restaurante