Terrassa de tapa en tapa
Hay propuestas gastronómicas a las que es difícil resistirse. Y este es el caso de 'Terrassa de tapa en tapa’, una ruta que reúne un total de 71 tapas creativas que cada uno de los locales participantes han preparado para esta cita. Todas las tapas se servirán acompañadas de un quinto o una caña de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,5 €.
Y nada mejor para ir abriendo boca que detenernos en algunas de estas apetitosas propuestas. Así, Zurito Terrassa ha preparado un canelón de meloso de ternera con salsa Oporto y bola de pan de parmesano (sobre estas líneas). Por otro lado, DOT ofrece su tapa de pulpo + morcilla + muselina de setas (bajo estas líneas).
Vermouth, por su parte, propone un carpaccio de chuletón de primavera a la esencia de trufa en crujiente (en la imagen inferior).
Y los fans de la casquería, tan moda, también encontrarán propuestas a su medida, como la de La Fàbrica 1909 con su oreja de cerdo al estilo 1909 (bajo estas líneas).
Raviolis, pinchos, croquetas, molletes, minni Burger… ¿Quién se resiste a ir de tapeo con‘Terrassa de tapa en tapa’ ?
/ Todas las Tapas
“Bocata” de calamar con pan negro
Empanadilla criolla agridulce
Bacalao 55º
Mar Roig
Torradeta de sobrasada, Reblochon y mermelada de higos
Delícia de Patata
Croqueta de caza con aires de montaña.
Thai Pulled pork
Gambgallega
Las pelotas del Tiki
Hummus de primavera
Hummus de lentejas con tiras de pollo raído al-hanud
Bocata de calamares
Tortilla escabechada
Crujiente de melós de ternera con salsa de Oporto
Brocheta de caprese con virutas de ibérico
Melós rústico
Griego de atún
Kikirikíí
Brocheta de rape con parmentier de patata violet
Croqueta de sepia con su tinta
Mar de Verano
Bomba Què Parc
Gazpacho fusión