Terrassa de tapa en tapa
Hay propuestas gastronómicas a las que es difícil resistirse. Y este es el caso de 'Terrassa de tapa en tapa’, una ruta que reúne un total de 71 tapas creativas que cada uno de los locales participantes han preparado para esta cita. Todas las tapas se servirán acompañadas de un quinto o una caña de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,5 €.
Y nada mejor para ir abriendo boca que detenernos en algunas de estas apetitosas propuestas. Así, Zurito Terrassa ha preparado un canelón de meloso de ternera con salsa Oporto y bola de pan de parmesano (sobre estas líneas). Por otro lado, DOT ofrece su tapa de pulpo + morcilla + muselina de setas (bajo estas líneas).
Vermouth, por su parte, propone un carpaccio de chuletón de primavera a la esencia de trufa en crujiente (en la imagen inferior).
Y los fans de la casquería, tan moda, también encontrarán propuestas a su medida, como la de La Fàbrica 1909 con su oreja de cerdo al estilo 1909 (bajo estas líneas).
Raviolis, pinchos, croquetas, molletes, minni Burger… ¿Quién se resiste a ir de tapeo con‘Terrassa de tapa en tapa’ ?
/ Todas las Tapas
Canelón de carne de olla en hoja de col con bechamel de setas de bosque
Tequeños
Tostada Gourmet
Brocheta de pollo a la "mostaza con salsa de queso"
Pan de coca con queso de cabra y mermelada de tomate
Albóndiga casera estofada con cepos y verduretes
Canelón de melós de ternera con salsa Oporto y bola de pan de parmesà
Mar Roig
Las pelotas del Tiki
Brocheta de caprese con virutas de ibérico
Mar de Verano
Hot Cerdo
Cake pop Rambla
Crujiente de alcachofa, romesco y cebolla caramelizada
Tastet de paté antiguo casero
Mallorquin
Misteritapa de Vemut
Brandada de bacalao con gorgonzola
Delícia de Patata
Hummus de lentejas con tiras de pollo raído al-hanud
Griego de atún
Gazpacho fusión
Albóndigas de la abuela con sepia
Brocheta de salmón marinat, melón y atún marinada