De Tapas con Rosa Blanca 2024

Más de 40 establecimientos de Palma de Mallorca participan en la nueva edición de la ruta De Tapas con Rosa Blanca: ocho jornadas gastronómicas en las que algunos de los restauradores más reconocidos de la isla presentarán sus propuestas gastronómicas en formato bocado y apto para todos los bolsillos, ya que cada una de las tapas participantes podrá disfrutarse junto a una Rosa Blanca por tan solo 3,95 €.

A lo largo de la ruta podrán degustarse propuestas clásicas como la coca de trempó casera de A Dins Palma (C. de Parellades, 12-14), el patató mallorquín con mayonesa de sobrasada de WTF (Pl. del Mercadal, 7) o la empanada "Sa criolla", de sobrasada, queso de Mahón, cebolla caramelizada y hierbas secas de Bodega Mayor (Pl. Major, 11).

También podrán encontrase ingredientes locales en tapas con combinaciones más innovadoras, como el crujiente de queso mallorquín Grimalt, mermelada de sobrasada y cristal de albahaca de Amayó Trattoria & Pizzeria (C. de Julià Álvarez, 3), la croqueta de cheddar, botifarró picante y jalapeño asado de Es Trasto (Pl. de la Porta Pintada, 8) o la gilda de pulpo gallego sobre lecho de tomate de ramellet y aceite DO Oli de Mallorca, bautizada como "Chalupa" por Salitre Pulpería (Mercado de Santa Catalina, paradas 37, 38, 39 y 40).

Otras opciones originales y deliciosas para saborear durante las jornadas son la miniburger de porcella, mayonesa de sobrasada y queso de Mahón de Gaudí Cocktail Bar (Pl. de la Quartera, 7) o el pintxo de meloso de ternera y salsa Manto Negro, crème fraîche de hierbabuena y ralladura de lima de Manto Negro (C. de la Unió, 10). Acércate a degustar los sabores de la capital mallorquina. ¡No te lo pierdas!