Terrassa de tapa en tapa
Hay propuestas gastronómicas a las que es difícil resistirse. Y este es el caso de 'Terrassa de tapa en tapa’, una ruta que reúne un total de 71 tapas creativas que cada uno de los locales participantes han preparado para esta cita. Todas las tapas se servirán acompañadas de un quinto o una caña de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,5 €.
Y nada mejor para ir abriendo boca que detenernos en algunas de estas apetitosas propuestas. Así, Zurito Terrassa ha preparado un canelón de meloso de ternera con salsa Oporto y bola de pan de parmesano (sobre estas líneas). Por otro lado, DOT ofrece su tapa de pulpo + morcilla + muselina de setas (bajo estas líneas).
Vermouth, por su parte, propone un carpaccio de chuletón de primavera a la esencia de trufa en crujiente (en la imagen inferior).
Y los fans de la casquería, tan moda, también encontrarán propuestas a su medida, como la de La Fàbrica 1909 con su oreja de cerdo al estilo 1909 (bajo estas líneas).
Raviolis, pinchos, croquetas, molletes, minni Burger… ¿Quién se resiste a ir de tapeo con‘Terrassa de tapa en tapa’ ?
/ Todas las Tapas
Sushiburger
La albóndiga del dulce
Habemus Tapam
Orella amb salsa de vi negre i mel
Empanadilla criolla agridulce
Thai Pulled pork
Tortilla escabechada
Brocheta de rape con parmentier de patata violet
El antojito
Albóndigas de la abuela Antonia
Pop + botifarra negra + mussolina de ceps
Bombón de foie sobre tostada con jamón de pato
Tifteli
Albóndigas jardinera con “xampis”
Ambrosio Roche
Bacalao 55º
Gambgallega
Crujiente de melós de ternera con salsa de Oporto
Croqueta de sepia con su tinta
Fardo de morcilla rasgada con setas y torradetes con aceite trufat
La perla del mar y la tierra
Celi-pizza con carne barbacoa
Homenatge de magret a la manresana
Carpaccio de ternera de “Don Manué”