Mar de tapes Cambrils 2018

Llega la séptima edición de ''Mar de tapes'' de Cambrils
2,50€
Mar de tapes Cambrils 2018
Mar de tapes Cambrils 2018
Del 8 al 17 Junio, 2018
Del 8 al 17 de junio Cambrils organiza la ruta ''Mar de tapes'', que contará con 38 establecimientos que ofrecerán su creación gastronómica más un quinto o caña de Estrella Damm por 2,5€.

Siempre es un buen plan acercarse a la costa de Tarragona, pero si disponemos de una ruta de tapas como la de Cambrils todavía más. Durante los diez días que dura la ruta podremos disfrutar de 38 propuestas gastronómicas de los locales del municipio tarraconense, junto a un quinto o caña de Estrella Damm, por 2,5 euros, así como de un menú de tapas con dos botellas de Estrella Damm de 33 cl a un precio de 30 euros. Como es de imaginar, los productos marineros cuentan con un gran protagonismo en esta ruta, como no podía ser de otra forma. Sin embargo, además de langostinos, pulpo y demás, la ruta también dispone de tapas de carnes y verduras para saciar todos los paladares. 

Una de las tapas que recomendamos es la que ofrece Estival ElDorado Resort. Se trata de pulpo braseado sobre muselina de patata violeta, espuma de alioli y coral de arroz.

Si seguimos con los productos marineros encontramos la tapa de L'Hamla hamrangada: filete de arenque marinado sobre una chip de parmesano perfumado con vinagreta de berberecho y acompañado de una esfera de vermut blanco. 

Otra opción de lo más apetecible es la de Llop de mar y su tataki de salmón con mayonesa de soja, triple caviar y germinado de remolacha. Toda una tapa gourmet.

Para una experiencia de lo más exótica recomendamos que no dejes escapar la propuesta de L'Original Experiències, que trabaja la cocina Nikkei, una fusión entre gastronomía japonesa y peruana.

Para terminar, el Petit lekeitio nos ofrece un doble rollito de queso relleno de chistorra y jamón con ensaladilla rusa con una pinta irresistible.

Y estas son solo algunas de las muchísimas tapas disponibles para esta ruta. ¿Te la vas a perder? Recuerda que puedes consultarlas todas, junto a la geolocalización de sus locales y sus horarios, en nuestra App gratuita para iOS y Android.

 

/ Todas las Tapas

Tortuga sumergida en sabores
Tortuga sumergida en sabores

Pechuga de pollo en salsa blanca de champiñones y cebolla crujiente, con una salsa reducida de mostaza y miel.

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Espaguetis de la muerte
Alexander
Espaguetis de la muerte

Espaguetis con una salsa de nata, trompetas de la muerte, ajo, cebolla y tomate, con una gambita y una trompeta de la muerte.

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Fantasia de berenjena
Antica Roma Pizzeria
Fantasia de berenjena

Loncha de berenjena a la plancha, enrollada y rellena de jamón york y mozzarella, con salsa de tomate y capa de mozzarella y orégano gratinada al horno. 

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Twister
Twister

Pasta brick crujiente rellena de langostino con brandada de bacalao y coral de arroz.

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Minihamburguesa Cachito
Cachito Sanguchito
Minihamburguesa Cachito

Hamburguesa casera con cebollín, beicon y salsa de queso cheddar. 

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Saquito de pasta Clemen
Cal Clement
Saquito de pasta Clemen

Saquito de pasta filo relleno de carrillera en su jugo y acompañado de cebollitas caramelizadas.

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Empanada de ternera
Can Titi
Empanada de ternera

Empanada rellena de carne de ternera, cebolla, aceitunas y huevo duro. 

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Chic “N” Burger
Ches Burger & Bar
Chic “N” Burger

Pan de cristal, rúcula, miniburger de pollo amarillo orgánico, salsa de Calvados y chutney de tomate. 

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Durum de cerdo afrancesado
Durum de cerdo afrancesado

Galette bretona rellena de lechuga, tomate, cebolla tierna, carne picada, beicon y queso emmental, todo ello regado con salsa kebab y un toque de salsa picante. (Apta para celíacos). 

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Sensación ibérica
Daniel Salinas
Sensación ibérica

Pan de cristal con tomate casero, aceite de oliva arbequina virgen extra y jamón ibérico de bellota. 

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Pizzeta fusion thai
Duomo Restaurant Pizzería
Pizzeta fusion thai

Pizzeta de pollo, champiñones, cebolla y curry verde. 

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Musaca de aquí
El Colmado
Musaca de aquí

Musaca de berenjena con verduritas de aquí y carne de ternera con foie gratinada con parmigiano.

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Coral Eldorado
Estival Eldorado
Coral Eldorado

Pulpo braseado sobre muselina de patata violeta, espuma de alioli y coral de arroz.

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Nuestra ensaladilla
Frankfurt El Drac
Nuestra ensaladilla

Ensaladilla natural con embutidos, tropezones de pan y mayonesa suave de cítricos.

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Piepkuiken
Giovanni+
Piepkuiken

Volován relleno de pollo, champiñones, bolas de carne y salsa bechamel. 

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Nuevo sitio
La Casa del Vermut
Nuevo sitio

Tártar de atún rojo al vermut con reducción de aguacate y guacamole. 

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Delicia de pato con pétalos de rosa
La cuina d'en Jordi
Delicia de pato con pétalos de rosa

Base de manzana caramelizada, pato confitado desmigado, champiñones salteados, cebolla morada, un toque de mostaza de hierbas, brotes de berros y mermelada de pétalos de rosa.

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Al.mon.digues Healthy
L'Amagatall
Al.mon.digues Healthy

Meatball vegana sobre ensalada colsaw, cubierta con salsa curry veggie y anacardos tostados. 

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L’Hamrangada
L'Ham
L’Hamrangada

Filete de arenque marinado sobre una chip de parmesano perfumado con vinagreta de berberecho y acompañado de una esfera de vermut blanco.

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Tataki de salmón
Llop de Mar
Tataki de salmón

Tataki de salmón con mayonesa de soja, triple caviar y germinado de remolacha.

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Nikkei
L'Original Experiències Gastronòmiques
Nikkei

Una pequeña muestra de la cocina Nikkei, fusión entre la cocina japonesa y la peruana. 

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Hamburguesa La Luz del Faro
Luz de Faro
Hamburguesa La Luz del Faro

Carne picada de ternera, cebolla pochada en vino blanco y mantequilla, lechuga, tomate, cebolla y pepino.

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La Pinta, La Niña y la Santa María
Macondo Bar Taperia
La Pinta, La Niña y la Santa María

Tres tapas que conforman una sola: una con marisco, otra con carne y otra con verdura.

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Tataki de atún rojo macerado en salsa de soja y miel
Mar de tierras
Tataki de atún rojo macerado en salsa de soja y miel

Lomo de atún rojo rebozado en sésamo tostado y macerado en salsa de soja y miel sobre una base de pan tostado y acompañado de rúcula.

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Tapa salvaje del Priorat
Mar del Priorat
Tapa salvaje del Priorat

Crujiente con carpaccio de avestruz, fruta salvaje y salsa del Priorat. 

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Google Burger
Marro Cafè
Google Burger

Hamburguesa 100% de ternera de proximidad con beicon y queso havarti, servida dentro de un minidonut. 

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Coca rústica
M'art
Coca rústica

Coca de recapte con jamón ibérico, queso curado D.O. Roncal, tomate y rúcula elaborada según la receta tradicional pero con un toque moderno.

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Pan de carne
Martínez
Pan de carne

Rollito de carne relleno de huevo, beicon, mozzarella y pimiento con patata laminada y acompañado de salsa de la casa.

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Rollito
Petit Lekeitio
Rollito

Doble rollito de queso relleno de chistorra y jamón con ensaladilla rusa. 

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Tártar de chorizo de bellota
Plan B
Tártar de chorizo de bellota

Tártar de chorizo de bellota con tostaditas.

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Dulce bocado
Sisters Coffee
Dulce bocado

Minigofre casero con crema de queso dulce, mermelada de higos y crujiente de nuez. 

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Kupela
Taberna Kupela
Kupela

Atún rojo con cebolla caramelizada, huevo de codorniz poché, huevas de yuzu con reducción de mango, frutos rojos y tomate cherry.

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Saquito de gamba
Taberna Lekeitio
Saquito de gamba

Minicrep de gamba, frutas tropicales, vieiras a la plancha y salsa de algas y americana.

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Tedero de proa
Taller 9
Tedero de proa

Sardina ahumada sobre lecho de guacamole, confitura de tomate y cebolla.

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Yogur de fresa
Vela
Yogur de fresa

Hummus de alcachofa y judías del ganxet con confitura de remolacha. 

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Va de ahumados
Vila 5
Va de ahumados

Timbal de arroz cocido con agua de mar, verduras salteadas y tejado de anguila, salmón y pulpo ahumados, mostaza de miel y pimentón de la Vera.

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Risotto de mar
Zebra Pizzeria
Risotto de mar

Pan de pizza casero con relleno de parmesano y pincho de gambas y mejillones.

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Pizza di Mare
Zero Zero
Pizza di Mare

Pizza con tomate, mozzarella, gambitas, mejillones y atún. 

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Menú de tapas
Menú de tapas

Gazpacho de sandía con crujiente de jamónTostaditas de anchoas del CantábricoCroquetas de gula al ajilloArroz de gamba rojaTaquito de bacalao con mielSorbete de mandarina al cavaDulce final2

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Tortuga sumergida en sabores
Espaguetis de la muerte
Fantasia de berenjena
Tortuga sumergida en sabores

Pechuga de pollo en salsa blanca de champiñones y cebolla crujiente, con una salsa reducida de mostaza y miel.

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Alexander
Espaguetis de la muerte

Espaguetis con una salsa de nata, trompetas de la muerte, ajo, cebolla y tomate, con una gambita y una trompeta de la muerte.

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Antica Roma Pizzeria
Fantasia de berenjena

Loncha de berenjena a la plancha, enrollada y rellena de jamón york y mozzarella, con salsa de tomate y capa de mozzarella y orégano gratinada al horno. 

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Twister
Minihamburguesa Cachito
Saquito de pasta Clemen
Twister

Pasta brick crujiente rellena de langostino con brandada de bacalao y coral de arroz.

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Cachito Sanguchito
Minihamburguesa Cachito

Hamburguesa casera con cebollín, beicon y salsa de queso cheddar. 

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Cal Clement
Saquito de pasta Clemen

Saquito de pasta filo relleno de carrillera en su jugo y acompañado de cebollitas caramelizadas.

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Empanada de ternera
Chic “N” Burger
Durum de cerdo afrancesado
Can Titi
Empanada de ternera

Empanada rellena de carne de ternera, cebolla, aceitunas y huevo duro. 

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Ches Burger & Bar
Chic “N” Burger

Pan de cristal, rúcula, miniburger de pollo amarillo orgánico, salsa de Calvados y chutney de tomate. 

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Durum de cerdo afrancesado

Galette bretona rellena de lechuga, tomate, cebolla tierna, carne picada, beicon y queso emmental, todo ello regado con salsa kebab y un toque de salsa picante. (Apta para celíacos). 

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Sensación ibérica
Pizzeta fusion thai
Musaca de aquí
Daniel Salinas
Sensación ibérica

Pan de cristal con tomate casero, aceite de oliva arbequina virgen extra y jamón ibérico de bellota. 

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Duomo Restaurant Pizzería
Pizzeta fusion thai

Pizzeta de pollo, champiñones, cebolla y curry verde. 

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El Colmado
Musaca de aquí

Musaca de berenjena con verduritas de aquí y carne de ternera con foie gratinada con parmigiano.

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Coral Eldorado
Nuestra ensaladilla
Piepkuiken
Estival Eldorado
Coral Eldorado

Pulpo braseado sobre muselina de patata violeta, espuma de alioli y coral de arroz.

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Frankfurt El Drac
Nuestra ensaladilla

Ensaladilla natural con embutidos, tropezones de pan y mayonesa suave de cítricos.

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Giovanni+
Piepkuiken

Volován relleno de pollo, champiñones, bolas de carne y salsa bechamel. 

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Nuevo sitio
Delicia de pato con pétalos de rosa
Al.mon.digues Healthy
La Casa del Vermut
Nuevo sitio

Tártar de atún rojo al vermut con reducción de aguacate y guacamole. 

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La cuina d'en Jordi
Delicia de pato con pétalos de rosa

Base de manzana caramelizada, pato confitado desmigado, champiñones salteados, cebolla morada, un toque de mostaza de hierbas, brotes de berros y mermelada de pétalos de rosa.

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L'Amagatall
Al.mon.digues Healthy

Meatball vegana sobre ensalada colsaw, cubierta con salsa curry veggie y anacardos tostados. 

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L’Hamrangada
Tataki de salmón
Nikkei
L'Ham
L’Hamrangada

Filete de arenque marinado sobre una chip de parmesano perfumado con vinagreta de berberecho y acompañado de una esfera de vermut blanco.

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Llop de Mar
Tataki de salmón

Tataki de salmón con mayonesa de soja, triple caviar y germinado de remolacha.

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L'Original Experiències Gastronòmiques
Nikkei

Una pequeña muestra de la cocina Nikkei, fusión entre la cocina japonesa y la peruana. 

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Hamburguesa La Luz del Faro
La Pinta, La Niña y la Santa María
Tataki de atún rojo macerado en salsa de soja y miel
Luz de Faro
Hamburguesa La Luz del Faro

Carne picada de ternera, cebolla pochada en vino blanco y mantequilla, lechuga, tomate, cebolla y pepino.

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Macondo Bar Taperia
La Pinta, La Niña y la Santa María

Tres tapas que conforman una sola: una con marisco, otra con carne y otra con verdura.

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Tataki de atún rojo macerado en salsa de soja y miel

Lomo de atún rojo rebozado en sésamo tostado y macerado en salsa de soja y miel sobre una base de pan tostado y acompañado de rúcula.

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Tapa salvaje del Priorat
Google Burger
Coca rústica
Mar del Priorat
Tapa salvaje del Priorat

Crujiente con carpaccio de avestruz, fruta salvaje y salsa del Priorat. 

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Marro Cafè
Google Burger

Hamburguesa 100% de ternera de proximidad con beicon y queso havarti, servida dentro de un minidonut. 

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Coca rústica

Coca de recapte con jamón ibérico, queso curado D.O. Roncal, tomate y rúcula elaborada según la receta tradicional pero con un toque moderno.

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Pan de carne
Rollito
Tártar de chorizo de bellota
Martínez
Pan de carne

Rollito de carne relleno de huevo, beicon, mozzarella y pimiento con patata laminada y acompañado de salsa de la casa.

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Petit Lekeitio
Rollito

Doble rollito de queso relleno de chistorra y jamón con ensaladilla rusa. 

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Tártar de chorizo de bellota

Tártar de chorizo de bellota con tostaditas.

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Dulce bocado
Kupela
Saquito de gamba
Sisters Coffee
Dulce bocado

Minigofre casero con crema de queso dulce, mermelada de higos y crujiente de nuez. 

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Taberna Kupela
Kupela

Atún rojo con cebolla caramelizada, huevo de codorniz poché, huevas de yuzu con reducción de mango, frutos rojos y tomate cherry.

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Taberna Lekeitio
Saquito de gamba

Minicrep de gamba, frutas tropicales, vieiras a la plancha y salsa de algas y americana.

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Tedero de proa
Yogur de fresa
Va de ahumados
Taller 9
Tedero de proa

Sardina ahumada sobre lecho de guacamole, confitura de tomate y cebolla.

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Vela
Yogur de fresa

Hummus de alcachofa y judías del ganxet con confitura de remolacha. 

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Vila 5
Va de ahumados

Timbal de arroz cocido con agua de mar, verduras salteadas y tejado de anguila, salmón y pulpo ahumados, mostaza de miel y pimentón de la Vera.

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Risotto de mar
Pizza di Mare
Menú de tapas
Zebra Pizzeria
Risotto de mar

Pan de pizza casero con relleno de parmesano y pincho de gambas y mejillones.

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Zero Zero
Pizza di Mare

Pizza con tomate, mozzarella, gambitas, mejillones y atún. 

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Menú de tapas

Gazpacho de sandía con crujiente de jamónTostaditas de anchoas del CantábricoCroquetas de gula al ajilloArroz de gamba rojaTaquito de bacalao con mielSorbete de mandarina al cavaDulce final2 Estrella Damm 33 cl o agua (pan incluído) 

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