Tapear en Málaga: los bares más recomendados para compartir con amigos
La provincia de Málaga guarda una ruta sabrosa para quienes disfrutan del picoteo bien pensado: bares para tomar tapas en Málaga o compartir unos buenos platos donde caben la conversación, el producto a la vista y raciones para ir en grupo. En esta selección encontrarás locales con personalidad propia: abacería contemporánea, cocina asiática ejecutada con técnica, un “chiringo club” frente al mar y una marisquería de tradición familiar. Cada parada incluye platos representativos, ambiente y datos prácticos para que elijas según plan y antojo. La idea es sencilla: compartir, probar y seguir la charla mientras llegan nuevas propuestas a la mesa. Si te apetece descubrir bares donde tomar tapas o platos compartidos en Málaga para una quedada relajada, aquí tienes cuatro direcciones que funcionan tanto para una visita rápida como para quedadas que se alargan.
La Floja
En el centro de Fuengirola, La Floja recupera el espíritu de las antiguas abacerías andaluzas y lo lleva a un formato actual: vinos por copas, vermuts seleccionados y conservas gourmet marcan el ritmo de un aperitivo sin prisas. La cocina la lidera una joven chef formada en Benahavís, con una mirada que prioriza producto y elaboración limpia. La carta gira en torno a pequeños bocados: Gilda “La Floja” (piparra, anchoa del Cantábrico 00 y queso de cabra canario), ostras (Girardeau y plana gallega Daporta), tablas de quesos con piezas españolas y europeas y un bloque de tostas para compartir: descargamento de atún con mayonesa trufada, sobrasada con miel de trufa o lomo de orza. Hay clásicos de despensa como atún de Barbate en manteca, mejillones en escabeche o cecina de wagyu con almendra frita, y un final dulce con tarta tatín o tarta de queso. Un lugar pensado para el tapeo con amigos en Málaga, donde cada ronda se acompaña de un trago bien elegido.
- Ubicación: Calle Larga, 18, 29640 Fuengirola (Málaga)
- Teléfono: 952 31 47 63
Pirañaconda
En Benalmádena Costa, tres cocineros —Daniel Revuelta, Antonello Pelleri y Hiu Wai— dieron forma en 2020 a un espacio centrado en cocina asiática tradicional. La propuesta combina platos japoneses, vietnamitas, tailandeses e influencias del sudeste asiático, con carta viva que se renueva cada seis meses y sugerencias del día. Para abrir boca, opciones frías como ceviche de atún, tiraditos o tataki; en el apartado japonés, nigiris de atún rojo marinado, ventresca con ponzu o pez limón con lima. Entre los imprescindibles está el takoyaki (buñuelo de pulpo y camarones con tinta de calamar, katsuobushi y mermelada casera de ciruela). También salen bao de pato con hoisin casera, gyozas de rabo de toro, satay y curries como el nyonya de pollo o el rendang de ternera. Para cerrar, postres como sago con leche de coco o mochi. Una parada a tener en cuenta si buscas una buena tanda de platos a compartir con amigos en Málaga con otro acento.
- Ubicación: Avda. de las Palmeras, 22, Local 8, Benalmádena (Málaga)
- Teléfono: 722 85 03 88
Boraz Chiringo Club
Frente a la costa de Torre del Mar, Boraz se define como “chiringo club”: cocina abierta todo el día, carta estacional con un pie en el Mediterráneo y otro en la fusión internacional. El proyecto de Esperanza López y Antonio Sebastián se aleja del chiringuito al uso sin perder la playa de vista. En la carta conviven el pescaíto frito, el espetado, paellas y guiños globales como patatas bravas con pulled pork, pil-pil de gambas de la Caleta al estilo coreano o costilla de ternera a baja temperatura durante 12 horas con BBQ casera. De lunes a viernes proponen plato de cuchara del día (cazuela de fideos, lentejas, gazpachuelo). Hay coctelería de autor —a cargo de Juanjo Montes—, sesiones de música en directo los fines de semana y servicio en hamacas durante el verano. Una dirección que encaja en la lista de restaurantes para comer y tapear en Málaga cuando el plan incluye mar, tardeo y compartir raciones variadas.
- Ubicación: Paseo Marítimo de Poniente, s/n, 29740 Torre del Mar (Málaga)
- Teléfono: 699 77 01 65
Marisquería La Parada
A unos metros del puerto de Caleta de Vélez, esta casa de 1986 mantiene el pulso de la cocina marinera con una vitrina que manda: el pescado llega a diario de Málaga y de otras lonjas como Cádiz, Huelva, A Coruña o Motril. Al frente están David Díaz (sala) y Patricia Suárez (cocina), segunda generación que ha conservado recetas familiares. Entre los platos que resumen su identidad: pulpo con tomate, gambas cristal con huevo y trufa, sardinas a la marinera, variado de mariscos, quisquillas y coquinas; en temporada fría, guisos como caldillo de pintarroja o de almejas; en verano, sopas frías malagueñas. La fritura se trabaja con aceite limpio —cambio diario— y ha sido reconocida por la Academia Gastronómica de Málaga. La sala funciona sin artificios y el consejo del día llega desde la vitrina. Una referencia clásica cuando se buscan bares con barra o salón para compartir raciones y tapas en Málaga con producto del mar y cocina de memoria.
- Ubicación: Avda. de Andalucía, 62, 29751 Caleta de Vélez (Málaga)
- Teléfono: 952 55 02 98
