Olivas: ¿son realmente tan calóricas?
La médico nutricionista Magda Carlas explica en su vídeo post de las virtudes de las olivas y de los falsos mitos sobre su altísimo valor calórico.
Las olivas se han ganado la mala fama de ser muy calóricas. Sí, es cierto que tienen calorías (unos 100 gramos de olivas pueden suponer unas 250 calorías), pero también son muy ricas en magnesio, calcio, vitamina E... Y es que se han dicho auténticas barbaridades sobre las aceitunas.
Para dejar las cosas claras y derrocar falsos mitos, la médico nutricionista Magda Carlas dedica su vídeo post semanal al preciado y sabroso fruto del olivo. Porque desengáñate: una aceituna no equivale a comerse un bistec... ¡en cuanto a energía!
Olivas: ¿son realmente tan calóricas?
/ Relacionados.
/ Trending.
16 Julio, 2026
Repasamos los más de dos siglos de historia de esta técnica y descubrimos el meticuloso proceso que convierte el producto fresco en un imprescindible de nuestra despensa.
14 Julio, 2026
El uso del pez de hierro es una estrategia culinaria que sirve para enriquecer la dieta y actúa como una herramienta complementaria frente a la anemia ferropénica.
8 Julio, 2026
Más allá del espectáculo: cómo la gastronomía molecular ayuda a comprender y controlar lo que sucede cuando cocinamos.