Olives: són realment tan calòriques?
La médico nutricionista Magda Carlas explica en su vídeo post de las virtudes de las olivas y de los falsos mitos sobre su altísimo valor calórico.
Les olives s'han guanyat la mala fama de ser molt calòriques. Sí, és cert que tenen calories (uns 100 grams d'olives poden suposar unes 250 calories), però també són molt riques en magnesi, calci vitamina E... I és que s'han dit autèntiques barbaritats sobre les olives, com que una oliva equival a menjar-se un bistec... en quant a energia! Per deixar les coses clares, la metgessa nutricionista Magda Carlas dedica el seu vídeo post setmanal al preuat i saborós fruit de l'olivera.
Olives: són realment tan calòriques?
/ Relacionats.
12 setembre, 2017
El secret de les bones olives
2 febrer, 2016
Quién és el secret de les centenàries olives aloreñas?
11 setembre, 2015
7 falsos mites i creences populars errònies sobre l'aigua
/ Trending.
17 febrer, 2026
Els omnipresents mochis, amb totes les seves formes, sabors i farciments, o els súper instagramejables taiyaki, aquestes panqueques farcides en forma de peix, no són les úniques postres que triomfen al Japó. Per això, ens endinsem en un altre univers de creacions dolces, totes elles sortides del receptari tradicional, que tenen entre els seus ingredients principals productes poc habituals en la nostra rebosteria com la pasta de mongetes vermella (anko), l'agar-agar o la farina d'arròs glutinós.
30 desembre, 2025
Descobreix com era la dieta vikinga, quins aliments consumien i què diu la ciència sobre el llegat nutricional de la cuina nòrdica tradicional.
25 desembre, 2025
De la versatilitat dels meze a la tradició dels plats de forn i la vigència de l’street food, recorrem els pilars sobre els quals es basa la cuina grega per redescobrir per què continua sent una de les taules més disfrutables del Mediterrani.