La tapa Sardina de D4, ganadora de 'De tapes per Balaguer'
La tapa Sardina (sobre estas líneas) de D4 ha sido la ganadora de la 4ª edición del concurso 'De tapes per Balaguer', que se celebró en la capital de la Noguera (Lleida) entre el 18 y el 27 de julio.
La tapa Sardina (sobre estas líneas) de D4 ha sido la ganadora de la 4ª edición del concurso 'De tapes per Balaguer', que se celebró en la capital de la Noguera (Lleida) entre el 18 y el 27 de julio. La propuesta constaba de sardina ahumada con guacamole y crujiente. Una combinación, sin duda, ganadora. 
La segunda y tercera posición fueron para Cal Xirricló, con su Biquini al estilo Xirricló (sobre estas líneas), un biquini de bacon crujiente y queso suave fundido con trufa; y para La Garrafeta por su Entrecot al foie (en la imagen inferior).

Durante los 10 días que duró esta propuesta gastronómica se consumieron más de 15.000 tapas.
La tapa Sardina de D4, ganadora de 'De tapes per Balaguer'
/ Relacionados.
/ Trending.
6 Octubre, 2026
El café no se queda en la taza. Entra en postres, helados, salsas e incluso adobos para carne, y aporta un punto amargo y tostado que realza otros sabores. Aquí tienes 7 recetas que demuestran todo lo que el café puede hacer fuera de la cafetera.
1 Octubre, 2026
El recetario de esta región se caracteriza por el contraste de sabores y por el uso de ingredientes con mucha personalidad, como la pimienta, el chile, el doubanjiang y el vinagre negro.
29 Septiembre, 2026
Las redes sociales han transformado la forma de mirar, elegir y compartir alimentos. Así influyen la comida estética, el food porn y las tendencias gastronómicas en nuestra relación con la comida.