La tapa Sardina de D4, ganadora de 'De tapes per Balaguer'
La tapa Sardina (sobre estas líneas) de D4 ha sido la ganadora de la 4ª edición del concurso 'De tapes per Balaguer', que se celebró en la capital de la Noguera (Lleida) entre el 18 y el 27 de julio.
La tapa Sardina (sobre estas líneas) de D4 ha sido la ganadora de la 4ª edición del concurso 'De tapes per Balaguer', que se celebró en la capital de la Noguera (Lleida) entre el 18 y el 27 de julio. La propuesta constaba de sardina ahumada con guacamole y crujiente. Una combinación, sin duda, ganadora. 
La segunda y tercera posición fueron para Cal Xirricló, con su Biquini al estilo Xirricló (sobre estas líneas), un biquini de bacon crujiente y queso suave fundido con trufa; y para La Garrafeta por su Entrecot al foie (en la imagen inferior).
Durante los 10 días que duró esta propuesta gastronómica se consumieron más de 15.000 tapas.
La tapa Sardina de D4, ganadora de 'De tapes per Balaguer'
/ Relacionados.
18 Julio, 2014
19 propuestas en el 4º concurso 'De tapes per Balaguer'
13 Junio, 2014
'Tastets Surrealistes': bocados de inspiración daliniana
/ Trending.
29 Octubre, 2026
Patatas, mantequilla y precisión: así convirtió Joël Robuchon una guarnición cotidiana en un icono de la alta cocina que puedes preparar en casa.
27 Octubre, 2026
El rábano suele quedarse relegado a un adorno en la ensalada, pero da mucho más de sí. Se puede comer crudo, encurtido, asado o salteado, y hasta sus hojas tienen cabida en la cocina. Te contamos todo sobre este tubérculo y 7 formas distintas de prepararlo.
22 Octubre, 2026
¿Qué significan realmente los datos de un envase? Aprende a interpretar la composición y el valor nutricional de los alimentos de forma sencilla y práctica.