La tapa de D4, guanyadora de 'De tapes per Balaguer'
La tapa Sardina (sobre estas líneas) de D4 ha sido la ganadora de la 4ª edición del concurso 'De tapes per Balaguer', que se celebró en la capital de la Noguera (Lleida) entre el 18 y el 27 de julio.
La tapa Sardina (sobre aquestes línies) de D4 ha estat la guanyadora de la 4a edició del concurs 'De tapes per Balaguer', que es va celebrar a la capital de la Noguera (Lleida) entre el 18 i el 27 de juliol. La proposta constava de sardina fumada amb guacamole i cruixent. Una combinació, sens dubte, guanyadora. 
La segona i tercera posició, respectivament, van ser per Cal Xirricló, amb el seu Biquini l'estil Xirricló (sobre aquestes línies), un biquini de cansalada cruixent i formatge suau fos amb tòfona; i per a La Garrafeta per el seu Entrecot al foie (a la imatge inferior). 
Durant els 10 dies que va durar aquesta proposta gastronòmica es van consumir més de 15.000 tapes.
La tapa de D4, guanyadora de 'De tapes per Balaguer'
/ Relacionats.
18 juliol, 2014
19 propostes en la nova edició de 'De tapes per Balaguer'
13 juny, 2014
'Tastets Surrealistes': propostes d'inspiració daliniana
/ Trending.
30 setembre, 2025
La cuina emocional va més enllà del sabor: vol commoure, despertar records i crear experiències que queden en la memòria. Una revolució culinària que cuina per al paladar… i per al cor.
25 setembre, 2025
Espessa, gustosa i amb ànima casolana, la salsa gravy és un clàssic de la cuina anglosaxona. Aquí t’expliquem què és gravy, com fer aquesta salsa per a carn i en quins plats la podeu posar per triomfar.
23 setembre, 2025
Tota la informació per tenir clar què és carn vermella i què no ho és, quins són els talls principals i les aplicacions que poden tenir en rostits, estofats, guisats i altres tècniques de cocció.