La tapa de D4, guanyadora de 'De tapes per Balaguer'
La tapa Sardina (sobre estas líneas) de D4 ha sido la ganadora de la 4ª edición del concurso 'De tapes per Balaguer', que se celebró en la capital de la Noguera (Lleida) entre el 18 y el 27 de julio.
La tapa Sardina (sobre aquestes línies) de D4 ha estat la guanyadora de la 4a edició del concurs 'De tapes per Balaguer', que es va celebrar a la capital de la Noguera (Lleida) entre el 18 i el 27 de juliol. La proposta constava de sardina fumada amb guacamole i cruixent. Una combinació, sens dubte, guanyadora. 
La segona i tercera posició, respectivament, van ser per Cal Xirricló, amb el seu Biquini l'estil Xirricló (sobre aquestes línies), un biquini de cansalada cruixent i formatge suau fos amb tòfona; i per a La Garrafeta per el seu Entrecot al foie (a la imatge inferior). 
Durant els 10 dies que va durar aquesta proposta gastronòmica es van consumir més de 15.000 tapes.
La tapa de D4, guanyadora de 'De tapes per Balaguer'
/ Relacionats.
18 juliol, 2014
19 propostes en la nova edició de 'De tapes per Balaguer'
13 juny, 2014
'Tastets Surrealistes': propostes d'inspiració daliniana
/ Trending.
27 agost, 2026
Planificar els tàpers de la setmana és la millor manera de menjar bé a la feina sense gastar de més. Consells d’organització, conservació i receptes perquè cada dia puguis portar un àpat pràctic i saludable.
25 agost, 2026
Del pane all’aglio romà al garlic bread de mantega que triomfa a les cadenes de pizzeries: la història del pa d’all és la transformació de l’escassetat d’ingredients en un invent italoamericà que va conquistar el món.
18 agost, 2026
Què és el torrat, quines reaccions químiques el produeixen i com podem daurar aliments per multiplicar-ne les aromes, els sabors i les textures.