La tapa de D4, guanyadora de 'De tapes per Balaguer'
La tapa Sardina (sobre estas líneas) de D4 ha sido la ganadora de la 4ª edición del concurso 'De tapes per Balaguer', que se celebró en la capital de la Noguera (Lleida) entre el 18 y el 27 de julio.
La tapa Sardina (sobre aquestes línies) de D4 ha estat la guanyadora de la 4a edició del concurs 'De tapes per Balaguer', que es va celebrar a la capital de la Noguera (Lleida) entre el 18 i el 27 de juliol. La proposta constava de sardina fumada amb guacamole i cruixent. Una combinació, sens dubte, guanyadora. 
La segona i tercera posició, respectivament, van ser per Cal Xirricló, amb el seu Biquini l'estil Xirricló (sobre aquestes línies), un biquini de cansalada cruixent i formatge suau fos amb tòfona; i per a La Garrafeta per el seu Entrecot al foie (a la imatge inferior). 
Durant els 10 dies que va durar aquesta proposta gastronòmica es van consumir més de 15.000 tapes.
La tapa de D4, guanyadora de 'De tapes per Balaguer'
/ Relacionats.
18 juliol, 2014
19 propostes en la nova edició de 'De tapes per Balaguer'
13 juny, 2014
'Tastets Surrealistes': propostes d'inspiració daliniana
/ Trending.
31 març, 2026
La sacietat és una sensació que es caracteritza per la inhibició del desig de menjar i la reducció de la gana. Descobreix quins aliments sadollant, combinacions i factors influeixen en el control de la gana.
26 març, 2026
La nova era del cacau comença en el cultiu i culmina en una rajola que expressa origen, tècnica i personalitat. Descobrim el moviment que està redefinint la manera d’entendre la xocolata.
24 març, 2026
Entre muntanyes i rutes mil·lenàries, la cuina del Caucas reuneix influències i caràcter propi al voltant de la taula compartida. Pans com el khachapuri, guisats lents i masses farcides defineixen una tradició on el producte, el temps i l’hospitalitat marquen cada queixalada.