Salomé Lagares

Salomé Lagares

Salomé Lagares - Redactor

Redactor

Periodista cultural

Más cosas sobre mí

Redactora especializada en cultura y amante del buen comer desde que tenía edad para decir "jamón ibérico" (que fue muy pronto). Como auténtica connoisseur pop, me encontrarás siempre escuchando, viendo o leyendo alguna cosa, o hablando de lo que escucho, veo y leo. Graduada en Periodismo por la Universitat Autònoma de Barcelona, soy editora en Gastronosfera desde 2023 y colaboradora ocasional de medios como Mondo Sonoro y proyectos de comunicación corporativa como PlanetadeLibros. 

/ Publicaciones del autor.

Quiche lorraine
Cómo hacer una quiche de jamón y queso
Aunque este plato pueda parecernos simple, prepararlo no tiene por qué ser sencillo, sobre todo cuando elaboramos nuestra propia masa.
Receta
Edamame
Cómo cocinar edamame
Un aperitivo que hemos importado de la cocina japonesa: saludable, delicioso y muy sencillo de preparar.
Receta
Mascarpone
¿Con qué mezclar el mascarpone? Recetas originales con este queso cremoso
Más allá del ya predecible tiramisú, puedes preparar desde aperitivos sencillos a impresionantes postres con este suave queso elaborado a partir de nata fresca y ácido cítrico.
Tendencias