No importa que vivas en un chalet con un jardín espléndido o en un apartamento con una angosta terraza. Los huertos urbanos están de moda y puedes adaptarlos a tu modo de vida y tus posibilidades. Un poco de amor y de paciencia es lo único que necesitarás para arrancar con un pasatiempo muy adictivo que, muy pronto, empezará a darte enormes satisfacciones. La bonanza del clima de Málaga pondrá el resto.
/ Málaga
El Café de Bolsa es mucho más que el restaurante del Hotel Molina Lario del que forma parte. Es un espacio independiente, en pleno centro de Málaga, abierto a todo el que se quiera dejar sorprender por la propuesta gastronómica de Marcos Granados, su Jefe de Cocina.
La Ruta Exquisita Victoria de Málaga ha desbordado todas las expectativas, consolidándose como una cita gastronómica imprescindible para los malagueños. Y es que más de 20.000 personas han participado a lo largo de nueve días –del 2 al 10 de noviembre– en esta segunda edición.
Si este fin de semana no has tenido tiempo para probar, si no todas, al menos alguna de las 25 tapas que integran la II Ruta Exquisita Victoria de Málaga, no desesperes. Tienes tiempo hasta este sábado 10 de noviembre para dejarte tentar por alguna de estas propuestas gastronómicas elaboradas con productos autóctonos.
Durante nueve días –del 2 al 10 de noviembre–, el casco histórico de la ciudad de Málaga se convertirá en un ir y venir de gente dispuesta a dejarse sorprender por las propuestas gastronómicas más suculentas que Ruta Exquisita Victoria ha preparado para su segunda edición. El éxito de público del año pasado, ha propiciado que, para esta ocasión, se haya prolongado el tiempo de duración de la ruta. ¿Más días?
Tenía muchas ganas de charlar con Pepe Cobos, fundador de la mítica taberna malagueña El Pimpi, uno de esos lugares mágicos que surgen muy de vez en cuando, conocido en casi todo el mundo... y fruto de una auténtica casualidad, como nos comentó Pepe a lo largo de una más que apasionante conversación.
Con esa sabia fórmula de humedad y rayos de sol que nos trae el otoño, llegan un año más a nuestros campos y bosques... y a nuestros platos, las setas, uno de los productos gourmet más esperados. Y en Málaga tienen, cada temporada, más adeptos. Nos referimos, por supuesto, a las setas naturales, aquellas que crecen de manera silvestre.
En el corazón de Málaga late el Soho. Ese fue el lema de la campaña con la que el ayuntamiento de la ciudad trató de recordar a sus vecinos que en pleno centro malagueño pueden encontrar un espacio lleno de vida y con una agenda cultural repleta de actividades. El área del Soho de Málaga le debe su nombre a la zona central del West End de Londres, cuyo espíritu pretende trasladar a sus calles. El área londinense es conocida por estar en constante ebullición. Bares, clubs, restaurantes, cafés nocturnos...