Mar de Tapas de Cambrils de Otoño

Las mejores tapas mediterráneas con 'Mar de tapas' en Cambrils
2,50€
Mar de Tapas de Cambrils de Otoño
Mar de Tapes de Cambrils de Tardor
Del 11 al 20 Noviembre, 2016
Del 11 al 20 de noviembre, la localidad costanera de Cambrils (Tarragona) acoge una nueva edición de otoño de la ruta gastronómica 'Mar de tapas'. Apúntatelo en el calendario ¡y no la dejes escapar!

Cualquier excusa es buena para ir de tapas con los colegas, la pareja o la familia. Y la edición de otoño de la ruta 'Mar de tapas' es una excusa perfecta. Un total de 34 locales de Cambrils (Tarragona) participan en esta nueva entrega de esta propuesta gastronómica que convierte el tapeo en una fiesta para el paladar.

Desde el 11 y hasta el 20 de noviembre, los participantes podrán disfrutar de la ruta en dos modalidades: tapa + quinto o caña de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,5 € o menú de tapas + cerveza Estrella Damm de 66 cl por 30 €. 

Entre las diferentes propuestas que se podrán saborear encontramos la Entomacabra 999 (sobre estas líneas) de Creperia El Gat, un original roll de galette bretona con queso de cabra, nueces, ensalada y mermelada de tomate. La Central ha preparado una tapa de Lacón de fiesta mayor. Se trata de una tosta de pan de payés, lacón a la brasa, puré de patata aromatizado con trufa negra, huevo duro, cebollino y pimiento de la Vera. 

Si preferís una opción más marinera, no podéis dejar de probar el Taco de bacalao con parmentier de patata violeta y alga wakame de Lekeitio. 

También apuesta por el pescado, pero en su versión más internacional, Llop de Mar, con su Ceviche del Norte. 

Entre las 3 opciones de menús de tapas, destacamos la del Club Nàutic, que propone una vuelta gastronómica al mundo con 7 tapas distintas. Una de ellas, la propuesta de Tailandia, consiste en cordero, cuscús y curri tailandés. 

Podéis consultar el resto de tapas de la ruta así como su descripción y horario de servicio con nuestra App gratuita para iOS y Android. ¡Y buena ruta!

/ Todas las Tapas

Mini coca-pizza de recapte
M'art

Mini coca-pizza de recapte

Coca de recapte de elaboración propia según la tradición. La coca-pizza de recapte, es de calabacín, berenjena, champiñones y aceitunas. Incorporando también dos ingredientes que nos recuerdan la pizza, como son la base de tomate y el queso gratinado por encima
Suquet del Pere y la Camí
El Colmado

Suquet del Pere y la Camí

Cazuela con sepia del puerto y albóndigas de la villa con salsa marinera
Sapore de Italia
San Marco Venecia

Sapore de Italia

Rúcula, albahaca, mozzarella, base de pizzacon tomate cherry, gorgonzola y anchoa
Hashtag
Hashtag

Hashtag

Cazoleta de pan rellena de morcilla de picadura de campoacompañada de una salsa de escalivada, queso de cabray mozzarella gratinada con un toque de orégano p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.0px Times; color: #231f24}
Drac picantswurt & cheese
El Drac

Drac picantswurt & cheese

Tostada con bacon, cebolla caramelizada y pikantwurst con deseo de tres quesos y mayonesa de cítricos
Buscando a Nemo
Sushi Hoshi

Buscando a Nemo

Arroz blanco con miren y langostino
Delicies del mar de Cambrils
Alexander Tapas Bar Café

Delicies del mar de Cambrils

Sepia, almejas, gamba con salsa de nueces
Mordida en la oreja
El Morter

Mordida en la oreja

Puré de calabaza y patata, comino, oreja crujiente, un huevo de codorniz, aceite y vinagre de Módena Apto para celíacos
Tartar a golpes
Taller 9

Tartar a golpes

Tartar de fuet de Vic con tomate, aceite virgen, cebolla crujiente, sal, pimienta y perejil, con tostaditas Tartar de ventresca de atún, cebolla de Figueras, sal negra, tomate, pepino y olivada, con tostaditas Si se solicita tenemos tostaditas para celíacos
Timbal mediterráneo
Awa

Timbal mediterráneo

Timbal de sabores mediterráneos, patata, tartar de algas, feria, anchoa, nueces y tomate Apto para celíacos y veganos (sin la anchoa)
Si fuera de ti ...
El Tamboret

Si fuera de ti ...

Pincho de raclette tradicional, con patata y jamón cocido y pincho de raclette con fruta
El cigarro de después
Vela

El cigarro de después

Cigarrillos rellenos de morcilla, manzana caramelizada y crujiente de nueces sobre crema de pimientos del piquillo y pétalos de flores
Empanada de la abuela
A Lanterna

Empanada de la abuela

Empanadilla rellena de carne adobada, queso gouda y una crema de queso de cabra, patatas en grillo y dos salsas (barbacoa y de la casa)
Lacón de fiesta mayor
La Central

Lacón de fiesta mayor

Tosta de pan de payés, lacón a la brasa, puré de patata, aromatizado de trufa negra, huevo cocido, cebollino y pimentón de la Vera
Mediterraneando
Xivarri (Cambrils)

Mediterraneando

Morcilla de arroz a la plancha con compota de manzana, licor de manzana, chips de patata frita y reducción de vino tinto, sésamo blanco tostado, aceite virgen extra de oliva, sal, pimienta negra y azúcar
Porco capriccio
Barabar

Porco capriccio

Longaniza de mozzarella y albahaca sobre pan de coca, con una base de tartar de tomate Si se solicita se puede hacer para celíacos y veganos
Taco de bacalao con parmentier de patata violeta y alga wakame
Lekeitio

Taco de bacalao con parmentier de patata violeta y alga wakame

Bacalao al horno con puré de patatas violetas y algas wakame
Menú de tapas
Cal Tendre

Menú de tapas

Crema de setas huevo poché Calçot asado con tempura de romesco Arroz meloso de bogavante Suquet de romesco de esturión de Sarrión Lomo de conejo relleno de gamba con salsa romesco Frutas del bosque con sorbete de mandarina dulce final
Mini chapata de baldana de tortosa
Café de la Tertúlia

Mini chapata de baldana de tortosa

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.0px Times; color: #231f24} Mini chapata de baldana
Ceviche del norte
Llop de Mar

Ceviche del norte

Ceviche Peruano de corvina con ceviche de tigre
Crujiente de pulpo sobre muselina de patata
El Portal

Crujiente de pulpo sobre muselina de patata

Pulpo, patata, leche, champiñones, sal, pimienta y cebollino
Menú de tapas
Casa Macarrilla 1966

Menú de tapas

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 7.0px Times; color: #231f24} Mínimo dos personas para mesa completaAperitivos: tres pequeños bocados sorpresaLangostinos con canónigos y crema de naranjaCanelón de galera y langostinos con crema de setasErizo de mar relleno de gambas y langostinosCorte de morcilla: Crema de bogavante y verdura conArroz negro de calamares envuelto en "Alga Nori"Tapa de fideos rubios de "el abuelo macarrilla"Dulces caprichosChocolates especiados (curry, pimienta ...)Cacahuetes garrapiñadosGalletas de té
Sabores de otoño
Cal Clement

Sabores de otoño

Saquito de pasta thai relleno de puréde castañas y setas salteadas acompañadode boniato y salsa de membrillo
De Cambrils al Delta del Ebro
L’Original

De Cambrils al Delta del Ebro

Arroz, baldana, anguila, miel,naranja y langostino
Mini coca-pizza de recapte
Suquet del Pere y la Camí
Sapore de Italia
M'art
Mini coca-pizza de recapte
Coca de recapte de elaboración propia según la tradición. La coca-pizza de recapte, es de calabacín, berenjena, champiñones y aceitunas. Incorporando también dos ingredientes que nos recuerdan la pizza, como son la base de tomate y el queso gratinado por encima
El Colmado
Suquet del Pere y la Camí
Cazuela con sepia del puerto y albóndigas de la villa con salsa marinera
San Marco Venecia
Sapore de Italia
Rúcula, albahaca, mozzarella, base de pizza
con tomate cherry, gorgonzola y anchoa
Hashtag
Drac picantswurt & cheese
Buscando a Nemo
Hashtag
Hashtag
Cazoleta de pan rellena de morcilla de picadura de campo
acompañada de una salsa de escalivada, queso de cabra
y mozzarella gratinada con un toque de orégano
El Drac
Drac picantswurt & cheese
Tostada con bacon, cebolla caramelizada y pikantwurst con deseo de tres quesos y mayonesa de cítricos
Sushi Hoshi
Buscando a Nemo

Arroz blanco con miren y langostino

Delicies del mar de Cambrils
Mordida en la oreja
Tartar a golpes
Alexander Tapas Bar Café
Delicies del mar de Cambrils

Sepia, almejas, gamba con salsa de nueces

El Morter
Mordida en la oreja
Puré de calabaza y patata, comino, oreja crujiente, un huevo de codorniz, aceite y vinagre de Módena Apto para celíacos
Taller 9
Tartar a golpes
Tartar de fuet de Vic con tomate, aceite virgen, cebolla crujiente, sal, pimienta y perejil, con tostaditas Tartar de ventresca de atún, cebolla de Figueras, sal negra, tomate, pepino y olivada, con tostaditas Si se solicita tenemos tostaditas para celíacos
Timbal mediterráneo
Si fuera de ti ...
El cigarro de después
Awa
Timbal mediterráneo
Timbal de sabores mediterráneos, patata, tartar de algas, feria, anchoa, nueces y tomate Apto para celíacos y veganos (sin la anchoa)
El Tamboret
Si fuera de ti ...
Pincho de raclette tradicional, con patata y jamón cocido y pincho de raclette con fruta
Vela
El cigarro de después
Cigarrillos rellenos de morcilla, manzana caramelizada y crujiente de nueces sobre crema de pimientos del piquillo y pétalos de flores
Empanada de la abuela
Lacón de fiesta mayor
Mediterraneando
A Lanterna
Empanada de la abuela
Empanadilla rellena de carne adobada, queso gouda y una crema de queso de cabra, patatas en grillo y dos salsas (barbacoa y de la casa)
La Central
Lacón de fiesta mayor
Tosta de pan de payés, lacón a la brasa, puré de patata, aromatizado de trufa negra, huevo cocido, cebollino y pimentón de la Vera
Xivarri (Cambrils)
Mediterraneando
Morcilla de arroz a la plancha con compota de manzana, licor de manzana, chips de patata frita y reducción de vino tinto, sésamo blanco tostado, aceite virgen extra de oliva, sal, pimienta negra y azúcar
Porco capriccio
Taco de bacalao con parmentier de patata violeta y alga wakame
Menú de tapas
Barabar
Porco capriccio
Longaniza de mozzarella y albahaca sobre pan de coca, con una base de tartar de tomate Si se solicita se puede hacer para celíacos y veganos
Lekeitio
Taco de bacalao con parmentier de patata violeta y alga wakame
Bacalao al horno con puré de patatas violetas y algas wakame
Cal Tendre
Menú de tapas
Crema de setas huevo poché Calçot asado con tempura de romesco Arroz meloso de bogavante Suquet de romesco de esturión de Sarrión Lomo de conejo relleno de gamba con salsa romesco Frutas del bosque con sorbete de mandarina dulce final
Mini chapata de baldana de tortosa
Ceviche del norte
Crujiente de pulpo sobre muselina de patata
Café de la Tertúlia
Mini chapata de baldana de tortosa

Mini chapata de baldana

Llop de Mar
Ceviche del norte
Ceviche Peruano de corvina con ceviche de tigre
El Portal
Crujiente de pulpo sobre muselina de patata
Pulpo, patata, leche, champiñones, sal, pimienta y cebollino
Menú de tapas
Sabores de otoño
De Cambrils al Delta del Ebro
Casa Macarrilla 1966
Menú de tapas

Mínimo dos personas para mesa completa

Aperitivos: tres pequeños bocados sorpresa
Langostinos con canónigos y crema de naranja
Canelón de galera y langostinos con crema de setas
Erizo de mar relleno de gambas y langostinos
Corte de morcilla: Crema de bogavante y verdura con
Arroz negro de calamares envuelto en "Alga Nori"
Tapa de fideos rubios de "el abuelo macarrilla"
Dulces caprichos
Chocolates especiados (curry, pimienta ...)
Cacahuetes garrapiñados
Galletas de té
Cal Clement
Sabores de otoño
Saquito de pasta thai relleno de puré
de castañas y setas salteadas acompañado
de boniato y salsa de membrillo
L’Original
De Cambrils al Delta del Ebro
Arroz, baldana, anguila, miel,
naranja y langostino

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