Mar de Tapes de Cambrils de Tardor

Les millors tapes mediterrànies a Cambrils amb 'Mar de tapes'
OFERTA TAPA + QUINTO
2,50€
Mar de Tapes de Cambrils de Tardor
Mar de Tapes de Cambrils de Tardor
10 novembre, 2016
Del 11 al 20 novembre, 2016
De l' 11 al 20 de novembre, la localitat costanera de Cambrils (Tarragona) acull una nova edició de tardor de la ruta gastronòmica 'Mar de tapes'. Apunta-t'ho en el calendari, i no la deixis escapar!

Qualsevol excusa és bona per anar de tapes amb els col·legues, la parella o la família. I l'edició de tardor de la ruta 'Mar de tapes' és una excusa perfecta. Un total de 34 locals de Cambrils (Tarragona) participen en aquest nou lliurament d'aquesta proposta gastronòmica que converteix el tapes a una festa per al paladar.

Des de l'11 i fins al 20 de novembre, els participants podran gaudir de la ruta en dues modalitats: tapa + quinto o canya de cervesa Estrella Damm a un preu únic de 2,5 € o menú de tapes + cervesa Estrella Damm de 66 cl per 30 €.

Entre les diferents propostes que es podran assaborir trobem l'Entomacabra 999 (sobre aquestes línies) de Creperia El Gat, un original roll de galette bretona amb formatge de cabra, nous, amanida i melmelada de tomàquet. La Central ha preparat una tapa de Lacón de festa major. Es tracta d'una torrada de pa de pagès, lacón a la brasa, puré de patata aromatitzat amb tòfona negra, ou dur, cebollí i pebrot de la Vera.

Si prefereixes una opció més marinera, no podeu deixar de provar el Tac de bacallà amb parmentier de patata violeta i alga wakame de Lekeito.

També aposta pel peix, perè en la seva versió més internacional, Llop de Mar, amb el seu Ceviche del Nort. 

Entre les 3 opcions de menús de tapes, destaquem la del Club Nàutic, que proposa una volta gastronòmica al món amb 7 tapes diferents. Una d'elles, la proposta de Tailàndia, consisteix en xai, cuscús i curri tailandès.

Podeu consultar la resta de tapes de la ruta així com la seva descripció i horari de servei amb la nostra App gratuïta per iOS i Android. I bona ruta!

/ Totes les Tapes

Japo
Ches Burger & Bar

Japo

Mini hamburguesa, Black Angus de Nebraska amb bolets en salsa teriyaki, ceba caramel·litzada i germinats
Morlanda
Mar del Priorat

Morlanda

Base de galeta cruixent amb coulis de pebre verd, bacallà fumat, olivada negra d’Aragó, picada de tomaca, ceba de Figueres amb germinats de remolatxa
Fusió de clàssics
Bec d'Or

Fusió de clàssics

Pop a la gallega i callosamb cigrons ecològics a la madrilenya p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.0px Times; color: #231f24} amb un toc de moniato
Entomacabra 999
Creperia El Gat

Entomacabra 999

Roll de galette bretona amb formatge de cabra, nous, enciam i melmelada de tomàquet Apte per a celíacs i ovolàctics
Paté de trunderup
Marro Cafè

Paté de trunderup

Crema de formatge amb olives negres p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.0px Times; color: #231f24} i cogombret agredolç sobre torrada integral
Burguer noruega
Degustació Cambrils Mar, 33

Burguer noruega

Hamburguesa de salmó, gambes marinadesamb salsa wok, coronada amb tàrtar p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.0px Times; color: #231f24} i perles de suc yuzu sobre pa de formatge
Sensació ibèrica
Daniel Salinas

Sensació ibèrica

Pa de vidre sucat amb tomacó de casa nostra, regat amb oli d’oliva arbequina verge extra D.O. Siurana i pernil ibèric de gla
Mini caneló de brandada de bacallà
Moraima

Mini caneló de brandada de bacallà

Mini caneló de brandada de bacallà sobre torrada de cereals amb corona de gamba i oli d’oliva negra
Mini coca-pizza de recapte
M'art

Mini coca-pizza de recapte

Coca de recapte d’elaboració pròpia segons la tradició.La coca-pizza de recapte, és de carbassó, albergínia,xampinyons i olives. Incorporant també dos ingredientsque ens recorden la pizza, com són la base de tomàquet p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.0px Times; color: #231f24} i el formatge gratinat per sobre
Suquet del Pere i la Camí
El Colmado

Suquet del Pere i la Camí

Cassola amb sèpia del port i mandonguilles de la vila amb salsa marinera
Sapore de Italia
San Marco Venecia

Sapore de Italia

Ruca, alfàbrega, mozzarella, base de pizza p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.0px Times; color: #231f24} amb tomàquet cherry, gorgonzola i anxova
Hashtag
Hashtag

Hashtag

Cassoleta de pa farcida de botifarra de picada de pagès acompanyada d'una salsa d'escalivada, formatge de cabra i mozzarella gratinada amb un toc d'orenga
Drac picantswurt & cheese
El Drac

Drac picantswurt & cheese

Torrada amb bacó, ceba caramelitzada i pikantwurst amb desig de tres formatges i maionesa de cítrics
Buscant a Nemo
Sushi Hoshi

Buscant a Nemo

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.0px Times; color: #231f24} Arròs blanc amb mirin i llagostí
Delicies del mar de Cambrils
Alexander Tapas Bar Café

Delicies del mar de Cambrils

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.0px Times; color: #231f24} Sèpia, cloïsses, gamba amb salsa de nous
Mossegadeta a la orella
El Morter

Mossegadeta a la orella

Puré de carbassa i patata, comí, orella cruixent, un ou de guatlla, oli i vinagre de Mòdena Apte per a celíacs
Tàrtar a cops
Taller 9

Tàrtar a cops

Tàrtar de fuet de Vic amb tomàquet, oli verge, ceba cruixent, sal, pebre i julivert, amb torradetes Tàrtar de ventresca de tonyina, ceba de Figueres, sal negra, tomàquet, cogombre i olivada, amb torradetes Si es sol·licita tenim torradetes per celíacs
Timbal mediterrani
Awa

Timbal mediterrani

Timbal de sabors mediterranis, patata, tàrtar d’algues, figa, anxova, nous i tomàquet Apte per celíacs i vegans (sense l’anxova)
Si fos de tu...
El Tamboret

Si fos de tu...

Pinxo de raclet tradicional, amb patata i pernil cuit i pinxo de raclet amb fruita
La cigarreta de després
Vela

La cigarreta de després

Cigarretes farcides de botifarró, poma caramel·litzada i cruixent de nous sobre crema de pebrots del piquillo i pètals de flors
Cresta de l’àvia
A Lanterna

Cresta de l’àvia

Cresta farcida de carn adobada, formatge gouda i una crema de formatge de cabra, patates en grill i dues salses (barbacoa i de la casa)
Lacón de festa major
La Central

Lacón de festa major

Tosta de pa de pagès, lacón a la brasa, puré de patata, aromatitzat de trufa negra, ou cuit, cibulet i pebre de la Vera
Mediterraneando
Xivarri (Cambrils)

Mediterraneando

Botifarra d’arròs a la planxa amb compota de poma, licor de poma, xips de patata fregida i reducció de vi negre, sèsam blanc torrat, oli verge extra d’oliva, sal, pebre negre i sucre
Porco capriccio
Barabar

Porco capriccio

Llonganissa de mozzarella i alfàbrega sobre pa de coca, amb una base de tàrtar de tomàquet Si es sol·licita es pot fer per a celíacs i vegans
Japo
Morlanda
Fusió de clàssics
Ches Burger & Bar
Japo
Mini hamburguesa, Black Angus de Nebraska amb bolets en salsa teriyaki, ceba caramel·litzada i germinats
Mar del Priorat
Morlanda
Base de galeta cruixent amb coulis de pebre verd, bacallà fumat, olivada negra d’Aragó, picada de tomaca, ceba de Figueres amb germinats de remolatxa
Bec d'Or
Fusió de clàssics

Pop a la gallega i callos

amb cigrons ecològics a la madrilenya

amb un toc de moniato

Entomacabra 999
Paté de trunderup
Burguer noruega
Creperia El Gat
Entomacabra 999
Roll de galette bretona amb formatge de cabra, nous, enciam i melmelada de tomàquet Apte per a celíacs i ovolàctics
Marro Cafè
Paté de trunderup

Crema de formatge amb olives negres

i cogombret agredolç sobre torrada integral

Degustació Cambrils Mar, 33
Burguer noruega

Hamburguesa de salmó, gambes marinades

amb salsa wok, coronada amb tàrtar

i perles de suc yuzu sobre pa de formatge

Sensació ibèrica
Mini caneló de brandada de bacallà
Mini coca-pizza de recapte
Daniel Salinas
Sensació ibèrica
Pa de vidre sucat amb tomacó de casa nostra, regat amb oli d’oliva arbequina verge extra D.O. Siurana i pernil ibèric de gla
Moraima
Mini caneló de brandada de bacallà
Mini caneló de brandada de bacallà sobre torrada de cereals amb corona de gamba i oli d’oliva negra
M'art
Mini coca-pizza de recapte

Coca de recapte d’elaboració pròpia segons la tradició.

La coca-pizza de recapte, és de carbassó, albergínia,

xampinyons i olives. Incorporant també dos ingredients

que ens recorden la pizza, com són la base de tomàquet

i el formatge gratinat per sobre

Suquet del Pere i la Camí
Sapore de Italia
Hashtag
El Colmado
Suquet del Pere i la Camí
Cassola amb sèpia del port i mandonguilles de la vila amb salsa marinera
San Marco Venecia
Sapore de Italia

Ruca, alfàbrega, mozzarella, base de pizza

amb tomàquet cherry, gorgonzola i anxova

Hashtag
Hashtag
Cassoleta de pa farcida de botifarra de picada de pagès acompanyada d'una salsa d'escalivada, formatge de cabra i mozzarella gratinada amb un toc d'orenga
Drac picantswurt & cheese
Buscant a Nemo
Delicies del mar de Cambrils
El Drac
Drac picantswurt & cheese
Torrada amb bacó, ceba caramelitzada i pikantwurst amb desig de tres formatges i maionesa de cítrics
Sushi Hoshi
Buscant a Nemo

Arròs blanc amb mirin i llagostí

Alexander Tapas Bar Café
Delicies del mar de Cambrils

Sèpia, cloïsses, gamba amb salsa de nous

Mossegadeta a la orella
Tàrtar a cops
Timbal mediterrani
El Morter
Mossegadeta a la orella
Puré de carbassa i patata, comí, orella cruixent, un ou de guatlla, oli i vinagre de Mòdena Apte per a celíacs
Taller 9
Tàrtar a cops
Tàrtar de fuet de Vic amb tomàquet, oli verge, ceba cruixent, sal, pebre i julivert, amb torradetes Tàrtar de ventresca de tonyina, ceba de Figueres, sal negra, tomàquet, cogombre i olivada, amb torradetes Si es sol·licita tenim torradetes per celíacs
Awa
Timbal mediterrani
Timbal de sabors mediterranis, patata, tàrtar d’algues, figa, anxova, nous i tomàquet Apte per celíacs i vegans (sense l’anxova)
Si fos de tu...
La cigarreta de després
Cresta de l’àvia
El Tamboret
Si fos de tu...
Pinxo de raclet tradicional, amb patata i pernil cuit i pinxo de raclet amb fruita
Vela
La cigarreta de després
Cigarretes farcides de botifarró, poma caramel·litzada i cruixent de nous sobre crema de pebrots del piquillo i pètals de flors
A Lanterna
Cresta de l’àvia
Cresta farcida de carn adobada, formatge gouda i una crema de formatge de cabra, patates en grill i dues salses (barbacoa i de la casa)
Lacón de festa major
Mediterraneando
Porco capriccio
La Central
Lacón de festa major
Tosta de pa de pagès, lacón a la brasa, puré de patata, aromatitzat de trufa negra, ou cuit, cibulet i pebre de la Vera
Xivarri (Cambrils)
Mediterraneando
Botifarra d’arròs a la planxa amb compota de poma, licor de poma, xips de patata fregida i reducció de vi negre, sèsam blanc torrat, oli verge extra d’oliva, sal, pebre negre i sucre
Barabar
Porco capriccio
Llonganissa de mozzarella i alfàbrega sobre pa de coca, amb una base de tàrtar de tomàquet Si es sol·licita es pot fer per a celíacs i vegans

/ Visita'ls.