Mar de Tapas de Cambrils de Otoño
Las mejores tapas mediterráneas con 'Mar de tapas' en Cambrils
2,50€
Mar de Tapes de Cambrils de Tardor
Del 11 al 20 de noviembre, la localidad costanera de Cambrils (Tarragona) acoge una nueva edición de otoño de la ruta gastronómica 'Mar de tapas'. Apúntatelo en el calendario ¡y no la dejes escapar!
Cualquier excusa es buena para ir de tapas con los colegas, la pareja o la familia. Y la edición de otoño de la ruta 'Mar de tapas' es una excusa perfecta. Un total de 34 locales de Cambrils (Tarragona) participan en esta nueva entrega de esta propuesta gastronómica que convierte el tapeo en una fiesta para el paladar.
Desde el 11 y hasta el 20 de noviembre, los participantes podrán disfrutar de la ruta en dos modalidades: tapa + quinto o caña de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,5 € o menú de tapas + cerveza Estrella Damm de 66 cl por 30 €.
Entre las diferentes propuestas que se podrán saborear encontramos la Entomacabra 999 (sobre estas líneas) de Creperia El Gat, un original roll de galette bretona con queso de cabra, nueces, ensalada y mermelada de tomate. La Central ha preparado una tapa de Lacón de fiesta mayor. Se trata de una tosta de pan de payés, lacón a la brasa, puré de patata aromatizado con trufa negra, huevo duro, cebollino y pimiento de la Vera.
Si preferís una opción más marinera, no podéis dejar de probar el Taco de bacalao con parmentier de patata violeta y alga wakame de Lekeitio.
También apuesta por el pescado, pero en su versión más internacional, Llop de Mar, con su Ceviche del Norte.
Entre las 3 opciones de menús de tapas, destacamos la del Club Nàutic, que propone una vuelta gastronómica al mundo con 7 tapas distintas. Una de ellas, la propuesta de Tailandia, consiste en cordero, cuscús y curri tailandés.
Podéis consultar el resto de tapas de la ruta así como su descripción y horario de servicio con nuestra App gratuita para iOS y Android. ¡Y buena ruta!
/ Todas las Tapas
Taller 9
Tartar a golpes
Tartar de fuet de Vic con tomate, aceite virgen, cebolla crujiente,
sal, pimienta y perejil, con tostaditas
Tartar de ventresca de atún, cebolla de Figueras, sal negra,
tomate, pepino y olivada, con tostaditas
Si se solicita tenemos tostaditas para celíacos
Awa
Timbal mediterráneo
Timbal de sabores mediterráneos,
patata, tartar de algas, feria,
anchoa, nueces y tomate
Apto para celíacos y veganos (sin la anchoa)
El Tamboret
Si fuera de ti ...
Pincho de raclette tradicional, con patata
y jamón cocido y pincho de raclette con fruta
Vela
El cigarro de después
Cigarrillos rellenos de morcilla,
manzana caramelizada y crujiente de nueces
sobre crema de pimientos del piquillo y pétalos de flores
A Lanterna
Empanada de la abuela
Empanadilla rellena de carne adobada, queso gouda
y una crema de queso de cabra, patatas en grillo
y dos salsas (barbacoa y de la casa)
La Central
Lacón de fiesta mayor
Tosta de pan de payés, lacón a la brasa,
puré de patata, aromatizado de trufa negra,
huevo cocido, cebollino y pimentón de la Vera
Xivarri (Cambrils)
Mediterraneando
Morcilla de arroz a la plancha con compota de manzana,
licor de manzana, chips de patata frita y reducción
de vino tinto, sésamo blanco tostado, aceite virgen
extra de oliva, sal, pimienta negra y azúcar
Barabar
Porco capriccio
Longaniza de mozzarella y albahaca
sobre pan de coca, con una base
de tartar de tomate
Si se solicita se puede hacer para celíacos y veganos
Lekeitio
Taco de bacalao con parmentier de patata violeta y alga wakame
Bacalao al horno con puré de patatas violetas
y algas wakame
Cal Tendre
Menú de tapas
Crema de setas huevo poché
Calçot asado con tempura de romesco
Arroz meloso de bogavante
Suquet de romesco de esturión de Sarrión
Lomo de conejo relleno de gamba con salsa romesco
Frutas del bosque con sorbete de mandarina
dulce final
Café de la Tertúlia
Mini chapata de baldana de tortosa
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.0px Times; color: #231f24}
Mini chapata de baldana
Llop de Mar
Ceviche del norte
Ceviche Peruano de corvina con ceviche de tigre
El Portal
Crujiente de pulpo sobre muselina de patata
Pulpo, patata, leche, champiñones, sal, pimienta y cebollino
Casa Macarrilla 1966
Menú de tapas
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 7.0px Times; color: #231f24}
Mínimo dos personas para mesa completaAperitivos: tres pequeños bocados sorpresaLangostinos con canónigos y crema de naranjaCanelón de galera y langostinos con crema de setasErizo de mar relleno de gambas y langostinosCorte de morcilla: Crema de bogavante y verdura conArroz negro de calamares envuelto en "Alga Nori"Tapa de fideos rubios de "el abuelo macarrilla"Dulces caprichosChocolates especiados (curry, pimienta ...)Cacahuetes garrapiñadosGalletas de té
Cal Clement
Sabores de otoño
Saquito de pasta thai relleno de puréde castañas y setas salteadas acompañadode boniato y salsa de membrillo
L’Original
De Cambrils al Delta del Ebro
Arroz, baldana, anguila, miel,naranja y langostino
L'Espai
L’Espai mallorquí
Tostada de pan con miel, sobrasada,queso brie, nueces y aceitunas negras
Club Nàutic Cambrils
Menú de tapas
La vuelta al mundo en 7 tapasFrancia: croissant de foieEspaña: tortilla españolaEEUU: océano's hot dog, Kepchup de tomatillo,mayonesa de plancton y algas crujientesInglaterra: fish & chi psMéxico: taco de cochinita pibilTailandia: cordero, cuscús y curry tailandésChina: naranjas de china (naranja sanguina,naranja mandarina, kumquat, calamondin,bergamota, chocolate con 5 especias chinas)
Ches Burger & Bar
Japo
Mini hamburguesa, Black Angus
de Nebraska con setas en salsa teriyaki,
cebolla caramelizada y germinados
Mar del Priorat
Morlanda
Base de galleta crujiente con coulis de pimiento verde,
bacalao ahumado, olivada negra de Aragón, picada de tomate,
cebolla de Figueras con germinados de remolacha
Bec d'Or
Fusión de clásicos
Pulpo a la gallega y calloscon garbanzos ecológicos a la madrileñacon un toque de boniato
Creperia El Gat
Entomacabra 999
Roll de galette bretona con queso de cabra,
nuevos, lechuga y mermelada de tomate
Apto para celíacos y ovoláctica
Marro Cafè
Paté de trunderup
Crema de queso con aceitunas negrasy pepino agridulce sobre tostada integral
Degustació Cambrils Mar, 33
Burguer noruega
Hamburguesa de salmón, gambas marinadascon salsa wok, coronada con tártaroy perlas de jugo yuzu sobre pan de queso
Taller 9
Tartar a golpes
Tartar de fuet de Vic con tomate, aceite virgen, cebolla crujiente,
sal, pimienta y perejil, con tostaditas
Tartar de ventresca de atún, cebolla de Figueras, sal negra,
tomate, pepino y olivada, con tostaditas
Si se solicita tenemos tostaditas para celíacos
Awa
Timbal mediterráneo
Timbal de sabores mediterráneos,
patata, tartar de algas, feria,
anchoa, nueces y tomate
Apto para celíacos y veganos (sin la anchoa)
El Tamboret
Si fuera de ti ...
Pincho de raclette tradicional, con patata
y jamón cocido y pincho de raclette con fruta
Vela
El cigarro de después
Cigarrillos rellenos de morcilla,
manzana caramelizada y crujiente de nueces
sobre crema de pimientos del piquillo y pétalos de flores
A Lanterna
Empanada de la abuela
Empanadilla rellena de carne adobada, queso gouda
y una crema de queso de cabra, patatas en grillo
y dos salsas (barbacoa y de la casa)
La Central
Lacón de fiesta mayor
Tosta de pan de payés, lacón a la brasa,
puré de patata, aromatizado de trufa negra,
huevo cocido, cebollino y pimentón de la Vera
Xivarri (Cambrils)
Mediterraneando
Morcilla de arroz a la plancha con compota de manzana,
licor de manzana, chips de patata frita y reducción
de vino tinto, sésamo blanco tostado, aceite virgen
extra de oliva, sal, pimienta negra y azúcar
Barabar
Porco capriccio
Longaniza de mozzarella y albahaca
sobre pan de coca, con una base
de tartar de tomate
Si se solicita se puede hacer para celíacos y veganos
Lekeitio
Taco de bacalao con parmentier de patata violeta y alga wakame
Bacalao al horno con puré de patatas violetas
y algas wakame
Cal Tendre
Menú de tapas
Crema de setas huevo poché
Calçot asado con tempura de romesco
Arroz meloso de bogavante
Suquet de romesco de esturión de Sarrión
Lomo de conejo relleno de gamba con salsa romesco
Frutas del bosque con sorbete de mandarina
dulce final
Café de la Tertúlia
Mini chapata de baldana de tortosa
Mini chapata de baldana
Llop de Mar
Ceviche del norte
Ceviche Peruano de corvina con ceviche de tigre
El Portal
Crujiente de pulpo sobre muselina de patata
Pulpo, patata, leche, champiñones, sal, pimienta y cebollino
Casa Macarrilla 1966
Menú de tapas
Mínimo dos personas para mesa completa
Aperitivos: tres pequeños bocados sorpresa
Langostinos con canónigos y crema de naranja
Canelón de galera y langostinos con crema de setas
Erizo de mar relleno de gambas y langostinos
Corte de morcilla: Crema de bogavante y verdura con
Arroz negro de calamares envuelto en "Alga Nori"
Tapa de fideos rubios de "el abuelo macarrilla"
Dulces caprichos
Chocolates especiados (curry, pimienta ...)
Cacahuetes garrapiñados
Galletas de té
Cal Clement
Sabores de otoño
Saquito de pasta thai relleno de puré
de castañas y setas salteadas acompañado
de boniato y salsa de membrillo
L’Original
De Cambrils al Delta del Ebro
Arroz, baldana, anguila, miel,
naranja y langostino
L'Espai
L’Espai mallorquí
Tostada de pan con miel, sobrasada,
queso brie, nueces y aceitunas negras
Club Nàutic Cambrils
Menú de tapas
La vuelta al mundo en 7 tapas
Francia: croissant de foie
España: tortilla española
EEUU: océano's hot dog, Kepchup de tomatillo,
mayonesa de plancton y algas crujientes
Inglaterra: fish & chi ps
México: taco de cochinita pibil
Tailandia: cordero, cuscús y curry tailandés
China: naranjas de china (naranja sanguina,
naranja mandarina, kumquat, calamondin,
bergamota, chocolate con 5 especias chinas)
Ches Burger & Bar
Japo
Mini hamburguesa, Black Angus
de Nebraska con setas en salsa teriyaki,
cebolla caramelizada y germinados
Mar del Priorat
Morlanda
Base de galleta crujiente con coulis de pimiento verde,
bacalao ahumado, olivada negra de Aragón, picada de tomate,
cebolla de Figueras con germinados de remolacha
Bec d'Or
Fusión de clásicos
Pulpo a la gallega y callos
con garbanzos ecológicos a la madrileña
con un toque de boniato
Creperia El Gat
Entomacabra 999
Roll de galette bretona con queso de cabra,
nuevos, lechuga y mermelada de tomate
Apto para celíacos y ovoláctica
Marro Cafè
Paté de trunderup
Crema de queso con aceitunas negras
y pepino agridulce sobre tostada integral
Degustació Cambrils Mar, 33
Burguer noruega
Hamburguesa de salmón, gambas marinadas
con salsa wok, coronada con tártaro
y perlas de jugo yuzu sobre pan de queso