8ª edición ‘Tapes del Raval‘

Pinchos, cocas, hamburguesas, croquetas, makis, hummus, montaditos... Las tapas que integran esta 8ª edición de la ruta 'Tapes del Raval' son tan variadas y mestizas como lo es su barrio. Y es que los 37 locales participantes han preparado una tapa de creación que servirán acompañada de un quinto de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,5 €.
Para ir abriendo boca, aquí un breve paseo por algunas de las tapas que podréis degustar durante los 11 días que dura la ruta. En Kotoro, por ejemplo, podréis saborear una de sus especializades: parrilada japonesa (sobre estas líneas), una brocheta de cerdo ibérico a la brasa con escalivada y caldo dashi. Otra opción muy distinta es la que ha preparado La Bellvitja, con su sobrasada ibérica (en la imagen inferior). Se trata de patata confitada, sobrasada ibéica, huevo de codorniz y queso de Mahón.
A tu Bola ofrece una bola de pollo (en la imagen inferior) con bacon, piña a la plancha y cebolla caramelizada, sin duda una combinación de sabores más que interesante.
El mismo formato esférico lo encontramos en la tapa de Restaurante Miño, con su albóndiga rellena de sepia (bajo estas líneas).
Y si preferís una opción veggie, seguro que os encantará el Börek con romesco verde de Cèntric: rollo de hojaldre relleno de queso feta con menta y orégano, salsa de puerros asados, pistachos, pimiento verde, vinagre y aceite de oliva.
¿Se os ha abierto ya el apetito? ¡Pues esperad a probar éstas y las otras 32 tapas de la ruta!
/ Todas las Tapas

POLLO AL AJILLO

TORTILLA DE BACALAO CON OLIVADA NEGRA

PATATA RELLENA CON SOBRASADA IBÉRICA

MINI HAMBURGUESA RÜSTIK

MAR Y MONTAÑA MEX HELL 213

ROLLO TURCO DE BERENJENA

HUMMUS CON PIMIENTO DEL PIQUILLO

BOQUERÓN CON PIMIENTO DEL PIQUILLO Y VINAGRETA DE FRAMBUESA

PINCHO CAÑÍ

PIZZA AL CARBÓN VEGETAL ACTIVADO

CARACOLES A LA LEONARDO DA VINCI

MICHELADA CLÁSICA

CANELÓN DE SETAS

STEAK and GUINNES MINI PIE

MONTADITO DE PATATA, QUESO Y CHORIZO

COCA CON SARDINITAS

BÖREK CON ROMESCO VERDE

CALAMARES RELLENOS DE VERDURITAS EN ESCABECHE

Albóndiga con sepia

BRANDADA DE BACALAO CON CREMA DULCE DE OLIVA de KALAMATA Y CHIP DE YUCA

PARRILLADA JAPONESA

MINI BURGER

EL CHAMPI GUSTOSITO

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE QUESO BRIE























