1ª edición Keler Bokata Astea
Un total de 34 establecimientos ofrecerán durante la ‘Keler Bokata Astea' deliciosos y originales bokadillos que podrán degustarse acompañados de una Keler de 33 cl. a un precio único de 7 €.
Así, entre las propuestas que podréis degustar durante los 9 días que dura esta ruta encontramos la de La Habana, con su Primavera: un bokadillo de salmón con rúcula, crema de queso, aguacate y sal Maldon.
Por su parte, en Le Comidare podréis saborear su Japan Fushion, un bokadillo de pavo maridado con escarola, tomate, salsa de queso gorgonzola, shiitake y algas wakame.
Café Kursaal propone un Don Chuy: roast beef con costra de chiles, salsa de tomates a la brasa, queso Gouda y cebolla encurtida.
Zapata es el nombre con el que desde Kixki han bautizado a su bokata, una propuesta con pechuga de pollo con champiñones, guacamole y salsa de queso Cheddar con chorizo.
Por su parte, Trikuharri propone con su Mollete Wok un bokadillo con ternera con pimientos rojos y verdes, cebolla roja, tomate y patatas al hilo con salsa soja.
Si queréis consultar todas las propuestas de la ‘Keler Bokata Astea' podéis hacerlo desde el móvil con nuestra App gratuita para iOS y Android. Además, tendréis acceso a la geolocalización, los horarios, teléfono...
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Paletilla de cerdo asada con crema al oporto y setas
Entrecot de ternera con piquillos confitados con ajo y rúcula
Carne cocida, cebolla, pimiento verde con huevo y jugo de su propia carne.
Muxu Martín crujiente con salsa tártara
Escalope de ternera con piperrada y queso gruyer
Pechuga de pollo con champiñones, guacamole y salsa de queso cheddar con chorizo
Roast beef con costra de chiles, salsa de tomates a la brasa, queso Gouda y cebolla encurtida
Porchetta, pimiento, cebolla pochada y queso gran padano
Hamburguesa casera de ternera con bacon, pimientos y revuelto de huevo con cebolla pochada y salsa casera
Pechuga de pollo de caserio con mozzarella, cuatro quesos, tomatitos cherry y salsa barbacoa.
Paletilla asada con salsa ali-oli, queso cheddar y cebolla pochada
Lacón braseado con rúcula, tomate y lascas de queso curado con aliño de mostaza miel y sésamo
Pechuga de pollo con queso Gruyer, tomate del país con salsa alioli
Pavo maridado de con escarola, tomate, salsa de queso gorgonzola, shiitake y algas wakame.
Pato desmigado con queso roquefort, pimientos del piquillo, lechuga y uvas pasas
Bonito del Norte, cebolleta, guindilla, antxoa, mayonesa y tomate del país
Pollo de caserío con cebolla caramelizada, queso Gouda y champiñón con perejil
Pato desmigado con setas y queso roquefort
Higado empanado con queso gruyer, cebolla plancheada, piquillos y champiñones en su salsa
Panceta de cerdo, crema de queso idiazabal, chimichurri y rúcula.
Pechuga de pollo a la plancha con curry, cebolla caramelizada, pimiento verde y queso emmental
Solomillo de ternera con hongos, cebollino y nata
Salmón con rúcula, crema de queso, aguacate y sal maldon
Pollo, mayonesa de wasabi y lechuga mezclum
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