1ª edición Keler Bokata Astea
Un total de 34 establiments oferiran durant la ‘Keler Bokata Astea' sorprenents i exquisits entrepans que podran degustar-se acompanyats d'una Keler de 33 cl. a un preu únic de 7 €.
Així, entre les propostes que podreu degustar durant els 9 dies que dura aquesta ruta trobem la de La Habana, amb el seu Primavera: un entrepà de salmó amb ruca, crema de formatge, alvocat i sal Maldon.
Per la seva banda, a Le Comidare podreu assaborir el seu Japan Fushion, un entrepà de gall dindi maridat amb escarola, tomàquet, salsa de formatge gorgonzola, shiitake i algues wakame.
Café Kursaal proposa un Don Chuy: roast beef amb crosta de bitxos, salsa de tomàquets a la brasa, formatge Gouda i ceba adobada.
Zapata és el nom amb el qual des de Kixki han batejat al seu entrepà, una proposta amb pit de pollastre amb xampinyons, guacamole i salsa de formatge Cheddar amb xoriço.
Per la seva banda, Trikuharri proposa amb el seu Mollete Wok un entrepà amb vedella amb pebrots vermells i verds, ceba vermella, tomàquet i patates al fil amb salsa soia.
Si voleu consultar totes les propostes de la ‘Keler Bokata Astea' podeu fer-ho des del mòbil amb la nostra App gratuïta per iOS i Android. A més, tindreu accés a la geolocalització, els horaris, telèfon...
/ Totes les Tapes
Txuri Urdin
Bocata de Totti
Gibela Udaberri
Naranja y Limón
Rachel
Txerrichurri
Mollete Wok
Panini la Piazzetta
Curry
Matia 33
Ramuntxo
Fungui Xtream
Suministro de la Tierra
Funicular
Vegetal de lacón braseado
Primavera
Bocacotte
Al Capone
La Braña
Wachiken Good
Ropa Vieja al estilo Bodega Donostiarra
Japan Fusion
Saltinboca
El beso de Martín
Bonic amb maionesa, anxoves del cantàbric i piparras d'Ibarra
Porchetta, pebrot, ceba escalfada i formatge gran padano
Fetge empanat amb formatge gruyer, ceba planxada, piquillos i xampinyons en la seva salsa
Pit de pollastre amb enciam, tomàquet fresc i ceba caramel·litzada amb suc de taronja i llimona.
Hamburguesa casolana de vedella amb bacon, pebrots i regirat d'ou amb ceba escalfada i salsa casolana
Cansalada de porc, crema de formatge idiazabal, chimichurri i ruca.
Vedella amb pebrots vermells i verds, ceba vermella, tomàquet i patates al fil amb salsa soia
Pit de pollastre amb mozzarella, quatre formatges, tomates cherry i salsa barbacoa.
Pit de pollastre a la planxa amb curri, ceba caramel·litzada, pebrot verd i formatge emmental
Pit de pollastre de gall dindi amb allada, melmelada de pebrot caramel·litzat i formatge brie
Espatlla rostida amb salsa allioli, formatge cheddar i ceba escalfada
Rellom de vedella amb fongs, cibulet i nata
Espatlla de porc rostida amb crema al oporto i bolets
Pits de pollastre de pollastre amb bacon, tomàquet i xampinyons
Lacón brasejat amb ruca, tomàquet i lascas de formatge guarit amb amaniment de mostassa mel i sèsam
Salmó amb ruca, crema de formatge, alvocat i sal maldon
Entrecot de vedella amb piquillos confitats amb all i ruca
Lomo asado a la pimienta con crema de Pecorino, pimientos verdes y rúcula
Pit de pollastre amb formatge Gruyer, tomàquet del país amb salsa allioli
Pollastre, maionesa de wasabi i enciam mezclum
Carn cuita, ceba, pebrot verd amb ou i suc de la seva pròpia carn.
Gall dindi maridat amb escarola, tomàquet, salsa de formatge gorgonzola, shiitake i algues wakame.
Presa ibèrica i espatlla ibèrica amb shiake, formatge crema, formatge cheddar, nata, pebrot del piquillo i cibulet fresc
Muxu Martín cruixent amb salsa tàrtara
/ Visita'ls.
/ Altres Ruta de tapes
