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  • Propuestas Gastronómicas

    Carbón, el rey de los dulces

    La época navideña nos trae muchos recuerdos de infancia. Uno de ellos nos remite, sin duda, a la mañana del 6 de enero, cuando nos despertábamos deprisa para correr hacia el árbol y descubrir qué regalos nos habían dejado los Reyes Magos de Oriente. Entre ...  Leer más

  • Tendencias

    Las mejores bebidas calientes para combatir el frío

    Una taza de chocolate caliente, un café con leche o una aromática infusión son las tres apetecibles propuestas que suelen venirnos a la cabeza cuando pensamos en frío, sofá y relax. Tres opciones tradicionales de las que hablaremos ahora, pero no son las ...  Leer más

  • Tendencias

    Dulce Navidad en Alemania

    El intenso olor a canela, castañas asadas y vino caliente se respira en cualquier Weihnachtsmakrt (mercado navideño) de Alemania. Multitud de personas disfrutan de la gastronomía germana, que se endulza estas fechas con productos típicos que hacen las ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    10 recetas con gambas y langostinos para alegrar estas Navidades

    En las costas españolas se pescan deliciosos ejemplares de gambas y langostinos, ya sean las gambas rojas de Palamós, de Denia o de Garrucha, las blancas de Huelva, los camarones gallegos, los carabineros rojos o los langostinos de Vinaroz. Para todos los ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    6 postres navideños para competir con los turrones

    Durante siglos, los turrones, los polvorones, los mazapanes y las neulas han sido los reyes de nuestra mesa navideña. Tras los ágapes de Nochebuena, Navidad y San Esteban, estas contundentes delicias nos regalan siempre un necesario momento dulce. Pero, ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Las mejores recetas de pescado para cocinar esta Nochevieja

    Salmón con patata y calabacín  Ingredientes: 500 g de lomo de salmón cortado en tacos, 16 patatas menudas tipo primor, 3 calabacines, hojas de eneldo, ralladura y zumo de limón, sal, aceite de oliva virgen y pimienta blanca. Elaboración: 1. Cocinamos las ...  Leer más

  • Tendencias

    Los mejores cafés navideños para entrar en calor

    El café de Navidad Su mismo nombre ya nos da una pista de las fechas concretas para prepararlo. Es un café con leche con toques especiados, un chorrito de alcohol y un poco de leche condensada, ingredientes todos ellos que le dan un sabor y un aroma muy ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    8 aperitivos navideños para triunfar sí o sí

    Un surtido de patés, unas almejas en salsa, unas gambitas saladas, un poco de salmón ahumado… Si estás cansado de comer los mismos aperitivos una Navidad tras otra, aquí recogemos ocho recetas originales y sencillas para no volver a caer en la rutina de cada ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Haz tus propios turrones en casa esta Navidad

    Los turrones tienen un origen no del todo claro, pero la tesis más extendida es que es un legado que nos dejaron los árabes, grandes aficionados a la miel y las almendras que son la base de los turrones tradiciones. Desde las comarcas del sur de la comunidad ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Galletas navideñas: descubre las mejores recetas

    Las hay en forma de estrella, de Papá Noel, de bastón, de árbol de Navidad, elaboradas con mantequilla, jengibre, fresa, frutos secos... Además de inspiradoras, coquetas e irresistibles, las galletas navideñas son la excusa perfecta en las sobremesas, el ...  Leer más