¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Recetas

    Pizza Diávolo de Grosso Napoletano

    La pizza es de Nápoles, sí, aunque podría ser una de las comidas que más se ha extendido por el mundo. Sus características son una masa ligera y tierna, que se hace a temperatura muy alta durante poco tiempo, y que se adorna con ingredientes italianos. En ...  Leer más

  • Restaurantes

    Casa Vito

    Piano bar, shows, espacio para eventos y menú de mediodía En el boulevar de Juan Bravo, tras una entrada señorial con escaleras, está el novísimo Casa Vito, el italiano con el que el Grupo Vespok (El Rincón de Vespok, Pólvora, Salitre, Bardot…) se ha lanzado ...  Leer más

  • Restaurantes

    Grosso Napoletano

    "¡Mamma mia!" es lo primero que sueltas cuando tienes delante una las pizzas que elaboran artesanalmente en Grosso Napoletano, compañía que acaba de abrir su primer establecimiento en Barcelona, el 12º del grupo, que cuenta con 10 locales en Madrid (uno de ...  Leer más

  • Restaurantes

    Grosso Napoletano Senza Glutine

    Después de cuatro años de auténtica pizza napolitana en Madrid y también en Valencia, Grosso Napoletano ha escuchado al público celíaco con una nueva propuesta en pleno corazón de Chueca: el Grosso Napoletano Senza Glutine, la primera pizzería napolitana de ...  Leer más

  • Restaurantes

    Emblemàtic

    El cielo está azul y, antes de entrar al restaurante, escucho el cascabeleo del carajo de los barcos que están amarrados en el Paseo Marítimo de Palma. Desde fuera, este must con aires de Plaza de Marrakech —más adelante entenderéis esta comparativa— se ve ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Aprende a preparar masas de pizzas saludables con vegetales y legumbres

    Cuando hablamos de masas de pizza siempre nos viene a la cabeza su receta más ortodoxa y tradicional, elaborada a base de harina de trigo de fuerza, agua fría, aceite de oliva, sal y levadura. Pero las modas en gastronomía también cambian y esto ha provocado ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    5 recetas para hacer con niños y disfrutar en familia

    No nos engañemos: por norma general, los pequeños de la casa desconocen el nombre de muchas verduras y hortalizas y no tienen demasiado claro cómo se producen la mayoría de alimentos que hay en la despensa. Por eso mismo, te proponemos que integren en su ...  Leer más

  • Tendencias

    Food Swaps: recetas y consejos para comer caprichos saludables

    Todos tenemos caprichos. Pero cuando necesitamos cuidarnos, ya sea por salud ya sea porque cumplimos una dieta, lo que más nos apetece es precisamente aquello que no deberíamos comer: pizza, pasta, repostería… Una larga lista de comidas que nos podemos ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Recetas con coliflor y trucos para que no huela

    Según el chef Dani García, este trauma infantil que tiene mucha gente es debido a que antes, y seguramente aún ahora, la coliflor se hervía demasiado, para dejarla que casi se deshiciera, y por eso tanto él como muchos otros grandes cocineros proponen cocerla ...  Leer más

  • Restaurantes

    Grosso Napoletano

    La pizza napolitana acaba de ser declarada por la Unesco Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Más que el producto en sí, lo que se reconoce es el trabajo de los 'pizzaioli', esos profesionales que desde hace más de doscientos años elaboran las masas, las ...  Leer más