Hay algunas personas que donde otros ven problemas sin solución encuentran una excelente oportunidad; un don no muy común que es seña de identidad de aquellos emprendedores que suelen arriesgar pero que casi siempre ganan la partida. Algo así podría afirmarse ...  Leer más

La pandemia ha traído consigo cambios en los hábitos de la gente. Uno de los más significativos tiene que ver con el tiempo de ocio en la calle, que se ha vuelto más diurno y relajado. En ese escenario es fácil comprender el éxito que tienen los locales que ...  Leer más

Tenemos la receta para que los huevos Benedict te queden espectaculares. De hecho, no podrías conseguir unos mejores consejos que los de The Egg Lab, un restaurante de Barcelona, ​​auténtico laboratorio de huevos Benedict donde probar la receta clásica y ...  Leer más

En la ciudad de Gaudí, enmarcada por el arte modernista, nos desplazamos al oeste de Barcelona, cerca de la Illa Diagonal. Concretamente al lado del hotel Hilton, donde se ubica el restaurante Mosaic, perfecta elección para una comida de negocios entre semana ...  Leer más

 En las ciudades, en vez de setas, crecen a veces modas gastronómicas que comparten con las senderuelas y las llanegas su aparición de manera extensiva y sincronizada. Algunas de estas modas consiguen mantenerse vivas a través del tiempo. Y otras, en cambio, ...  Leer más