/ Cocina mexicana

Desde Gastronosfera nos acercamos a una de las salsas mundiales por excelencia: el guacamole. Te invitamos a probar esta rápida y sencilla receta casera de guacamole tradicional, una propuesta tan deliciosa como saludable.
El director de la Fundación Alicia, Toni Massanés, analiza la riqueza gastronómica de México.