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Cocina italiana, japonesa y mediterránea, raciones para compartir, marisco y pescado y una amplia oferta de tapeo en Estepona conviven en un espacio pensado para todos los gustos.

Preparar un buen arroz es el primer paso para cocinar sushi: lograr la textura y el equilibrio de sabor adecuados en casa requiere precisión técnica y paciencia en el lavado del grano.

Crujiente por fuera, cremoso y ligeramente picante en el interior, el spicy tuna crispy rice combina arroz dorado y atún aliñado en una propuesta de inspiración japonesa convertida en icono global.

Crujiente, reconfortante y emblema de la gastronomía nipona globalizada, el katsudon combina tonkatsu dorado, huevo semicremoso y arroz en un bol, pura esencia del donburi japonés.

Descubre cómo preparar onigiris variados con arroz japonés corto, nori crujiente y rellenos tradicionales. ¡Una receta divertida, vistosa y perfecta si te animas a probar la moda del bento japonés!

Madrid ha aprendido a leer la cocina asiática con otros ojos: menos cliché, más precisión. Entre dim sum hechos a mano y nigiris inquietos, la ciudad afina su paladar por lo oriental con propuestas como estas.

Sabores, aromas y tradiciones del Lejano Oriente se dan cita en Las Palmas de Gran Canaria. Descubre cinco restaurantes que te harán viajar por Asia sin salir de la isla.

Vizcaya saborea el mundo a través de tres propuestas que combinan raíces locales y espíritu viajero: Beheko Sue, Cevitxef y Nikkou, templos de la cocina global con sello vasco.

Descubre la historia de este condimento nipón, cómo prepararlo en casa y dos recetas fáciles para sacarle el máximo partido.

Esponjosos, dulces y nostálgicos, los dorayakis caseros nos transportan al Japón más tierno con su sabor único y su relleno tradicional de pasta de judía dulce.

En el corazón de Usera, NATO Robata & Tapas Bar combina el alma de taberna japonesa con el tapeo castizo: brasas, sabores intensos y cocina honesta que conquista más allá del barrio.

Descubre cómo preparar un exquisito sashimi de bonito con vinagreta de jalapeños, una receta japonesa con un toque picante del chef David Gallego, ideal para sorprender con sabor y frescura.