Com es prepara el salmorejo?
¿Cómo se prepara el salmorejo?
Recepta.
Aquesta sopa freda és un dels plats estrella de la gastronomia andalusa i ha conquistat els paladars de mig món. Ve de gust especialment en dies de calor, quan l'única cosa que ens demana el cos són plats refrescants i lleugers com aquest salmorejo.
El salmorejo cordovès és un plat molt senzill, però alhora es presta a múltiples interpretacions. Avui aprendrem a preparar la seva recepta més tradicional, la que es fa amb només 4 ingredients: tomàquets, pa, all i oli d'oliva verge extra. Per decorar-la utilitzarem ou picat i trossets de pernil. Comencem!
<?php drupal_add_js('//code.jquery.com/ui/1.11.4/jquery-ui.js','external');drupal_add_library('system', 'drupal.dialog');?>
jQuery(document).ready(function() {
jQuery("#popup").dialog ({
autoOpen: false,
modal: true,
resizable: false,
position: { my: "left top", at: "left top", },
});
jQuery("#popup-img").click(function() {
jQuery( "#popup" ).dialog( "open" );
});
});Receptes relacionades.
