Gastronosfera

L'hotel ME Sitges Terramar acollirà el cap de setmana del 7 i 8 de setembre una nova edició de 'La Mercantil del Diseño', una proposta d'oci on el visitant podrà comprar productes relacionats amb l'univers tèxtil, el disseny, l'art i l'artesania mentre gaudeix d'una proposta musical ideada per a aquesta jornada.

L’associem a l'imaginari novaiorquès però la realitat és que el cheesecake té els seus orígens en l'Antiga Grècia. La seva recepta és simple i admet infinitat de variacions, com aquestes sis que recollim a continuació. Unes postres d'estiu (i per a tot l'any) que convé menjar ben fredes.

Que tremolin les amanides perquè el nostre nou amor d'estiu són aquests rotllos d'origen vietnamita, que s'elaboren amb paper d'arròs i les més variades combinacions de vegetals, fruites i proteïnes. Frescos i fàcils de preparar, ens obren un univers infinit de combinacions de sabors per explorar.