Gastronosfera

Més enllà dels clàssics polvorons i dels torrons artesans, les nostres taules nadalenques es comencen a omplir amb postres provinents d'altres regions com els panettone. Si el que busquem és sorprendre els nostres convidats, aquestes sis receptes allunyades de la tradició, i que són extremadament fàcils de preparar, seran una bona alternativa.

Uneix-te a l'esdeveniment gastronòmic online i descobreix un ampli receptari amb tot el que està de moda als fogons.

Petita però molt poderosa, la xia s'ha consolidat com un ingredient essencial en la dieta de vegetarians i vegans, però també en la de moltes persones que, més enllà de les modes gastronòmiques, s'han rendit a les seves múltiples propietats nutricionals. El seu principal camp de batalla són els esmorzars, però és extremadament fàcil incorporar-la a qualsevol tipus de recepta, des d'amanides fins a postres.