Gastronosfera

Miguel García, propietario de La Uva Jumillana, comparte la receta para preparar unas crujientes y deliciosas chips de berenjena.

Ada Parellada, xef del restaurant Semproniana (Barcelona), comparteix amb Gastronosfera una recepta nutritiva i deliciosa: col de pell de galàpet farcida de moniato, bolets i calamars. Us animeu a intentar-ho?