Arriba una nova edició de la 'Ruta de la Tapa' de Vélez-Màlaga! Més de 30 locals de la ciutat s'han sumat a aquesta cita amb la qual assaborir el millor de la gastronomia malaguenya en format tapa.
Gastronosfera
Gastronosfera - Redactor
/ Publicacions d'autor.
Segons la RAE, un tepuy és "una formació rocosa molt gran i elevada, aïllada, de pendent vertical i cim pla". A La Foga, s'inspiren en aquestes formes per transformar l'albergínia i convertir-la en una roca de textura suau i de sabors ben diversos.
Recepta
La Plaça Major de la ciutat de Vic es convertirà durant tot el dijous 23 de febrer en un centre gastronòmic amb degustacions, activitats i música en directe. El motiu? Una nova edició del 'Dijous Llarder', on el gran protagonista serà el porc, un dels productes més destacats del territori.
Tendències