Silvia Oller

A nueve kilómetros de Roses y siguiendo la carretera que lleva hasta el antiguo restaurante El Bulli de Cala Montjoi (donde actualmente se levanta el nuevo proyecto gastronómico de Ferran Adrià, el BulliFoundation) encontramos otras pequeñas calas alejadas de la masificación turística y con unas vistas espectaculares del privilegiado entorno en que se encuentran. Uno de estos lugares es cala Pelosa, situada al abrigo del cabo Norfeu, a veinte minutos en coche del centro de Roses.

El Ona Roses Beach Bar es mucho más que un chiringuito de playa. De día, ofrece cocina 'casual' de calidad, desde hamburguesas a ensaladas pasando por los curris -dicen sus propietarios que son los mejores de Girona- a nachos, y de noche se transforma en local de copas, con una amplia oferta de cócteles de autor y en el que se puede oír la música más actual. Dos locales en uno con unas vistas privilegiadas sobre la bahía de Roses.

Precios económicos, abundancia y calidad. Es la filosofía de Can Cintet, un bar restaurante muy acogedor situado en una de las plazas más transitadas de Besalú, que tiene en las hamburguesas elaboradas con carne de vaca madurada durante 35 días uno de sus principales reclamos. El local ofrece también menús de día y de fin de semana en un pueblo donde el turismo, gracias al pasado judío, tiene un peso muy importante.