Silvia Oller

El pescado es uno de los protagonistas del restaurante del Hostal Sa Tuna dirigido por Rosa Maria Jubany, situado en la cala de Begur que lleva el mismo nombre. El chef y jefe de cocina de este establecimiento marinero, Esteve Garcia, nos explica cómo preparar uno de los pescados más apreciados por la textura y el sabor de su carne. Un plato cocinado al estilo francés, con una salsa ligada a base de mantequilla, y que sirve al cliente acompañado de berberechos y almejas. 

En la variedad radica el éxito del restaurante Llançà Port, situado en la Costa Brava, en primera línea de mar. Un amplísimo menú formado por treinta primeros y treinta segundos permite elegir entre una gran variedad de propuestas de cocina mediterránea y casera en la que destacan los platos de pescado.

Lo que quieras cuando quieras es el lema de Croak's, el nuevo bistro bar que ocupa un lugar privilegiado en la Gran Vía de Girona. Una declaración de intenciones que queda clara con el primer vistazo que se echa a la carta, donde se encuentran desde tapas a ensaladas, pasando por sándwiches, pizzas, wraps, hamburguesas, embutidos, zumos, cócteles o bocadillos de ¡medio metro! Y todo servido en un amplísimo horario, desde las 8 de la mañana a las 01.30 de la noche, ininterrumpidamente de lunes a domingo, y a un precio muy asequible.