Joaquín Reyes

Joaquín Reyes

Joaquín Reyes - Redactor

Comunicador gastronómico

Soy muchas cosas: cocinero, diseñador gráfico, fotógrafo, escalador, organizador de eventos, editor de una revista de gastronomía, amante de la aventura y apasionado del buen comer. No me quedaba otra opción que juntarlo todo y hacer de todo esto mi medio de vida creando la agencia de comunicación gastronómica Gastrónomo Comunicación. Fotografío lo que pruebo y escribo sobre todo esto en Gastronosfera, Guía Repsol y Revista Gastrónomo. Si te apetece saber más sobre mí, puedes seguirme en mis redes sociales: @gastronomomurcia.  

/ Publicaciones del autor.

Un bocado que fusiona tradición, fuego y matices asiáticos con maestría.
Receta
El pastel de carne es uno de los iconos gastronómicos de la Región de Murcia. Nosotros hemos visitado cuatro pastelerías donde continúan haciéndolo a mano, de forma totalmente artesanal, siguiendo la misma receta tradicional que nos ha llegado desde la Edad Media.
Toplist
Una creativa reinvención de un cóctel clásico.
Receta
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