Un bocado que fusiona tradición, fuego y matices asiáticos con maestría.
Joaquin Reyes
Joaquin Reyes - Redactor
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El pastel de carne es uno de los iconos gastronómicos de la Región de Murcia. Nosotros hemos visitado cuatro pastelerías donde continúan haciéndolo a mano, de forma totalmente artesanal, siguiendo la misma receta tradicional que nos ha llegado desde la Edad Media.
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