Joaquín Reyes

Joaquín Reyes

Joaquín Reyes - Redactor

Comunicador gastronómico

Soy muchas cosas: cocinero, diseñador gráfico, fotógrafo, escalador, organizador de eventos, editor de una revista de gastronomía, amante de la aventura y apasionado del buen comer. No me quedaba otra opción que juntarlo todo y hacer de todo esto mi medio de vida creando la agencia de comunicación gastronómica Gastrónomo Comunicación. Fotografío lo que pruebo y escribo sobre todo esto en Gastronosfera, Guía Repsol y Revista Gastrónomo. Si te apetece saber más sobre mí, puedes seguirme en mis redes sociales: @gastronomomurcia.  

/ Publicaciones del autor.

Esta receta es una de las clásicas de La Tartana (Cartagena, Murcia). Una preparación sabrosa y contundente contra el frío. ¡Estate atento porque te enseñamos todos los trucos de este tradicional plato!
Receta
La Tartana es uno de los locales más importantes del Grupo Casa Tomás, que en los últimos años ha crecido como la espuma del Mediterráneo que baña las costas cartageneras, gracias, entre otras cosas, a la apertura de un local por año durante los últimos seis.
Restaurante
Tizne representa un viaje a los sabores del pasado con una cocina de producto y vanguardia. Os compartimos una de las recetas más identitarias del restaurante murciano. Ideada por José Manuel Sánchez Rodríguez, ¡con esta sabrosa preparación podrás sorprender a tus invitados!
Receta
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