Gastronosfera

Si quieres conocer todos los secretos de la alta gastronomía, aprovecha el Día del Libro y la festividad de Sant Jordi para regalar(te) alguno de estos libros de los chefs más famosos del panorama nacional.

Tarragona acoge, entre el 16 y el 20 de abril, la primera edición de “Premis Gastronòmics Tarragona”, una celebración que podrás disfrutar en streaming y que reconoce la excelencia gastronómica y coctelera de la zona con un jurado de lujo que reúne 9 estrellas Michelin y 9 soles Repsol, de entre los que destacan los hermanos Torres.

La dieta keto consiste en eliminar o reducir al máximo el consumo de hidratos de carbono y apostar por las grasas y las proteínas. Usada en el ámbito deportivo, las redes sociales y algunos famosos del universo hollywoodiense la han puesto de moda para perder peso. Repasamos qué alimentos son adecuados en este tipo de dieta que, aunque se ha demostrado efectiva, no termina de tener la aprobación de los especialistas en nutrición.