GastronÓmico

Los platos tradicionales de Málaga van mucho más allá del pescaíto frito y los espetos. El tradicional gazpachuelo es historia, sabor y puro acento malacitano, así que anota estas recomendaciones de dónde comer gazpachuelo auténtico en Málaga

Siendo un postre tradicional en Cuaresma, su versatilidad y sabor ha conseguido que algunos restaurantes la hayan incorporado en sus cartas durante todo el año: por eso, te seleccionamos algunas de las mejores torrijas de Málaga.

Aire Gastrobar es un restaurante regentado por Pepo Frade y María Schaller, él en cocina y ella en sala. Desde su apertura, ha destacado por una propuesta gastronómica creativa en la que los productos locales son el centro de todo.  Y en la receta que proponen lo dejan patente: boquerones marinados en cítricos con ajoblanco de mango.