La Torriburger es uno de los postres más destacados de Monkey Food, una cadena de restaurantes de Sevilla que ofrece una propuesta desenfadada y atrevida. Compartimos la receta de esta torrija de pan brioche con base de patata y mantequilla, bañada en leche de canela, limón y naranja acompañado de helado de vainilla, crumble de galleta y dulce de leche.
Ariana García
Ariana García - Redactor
Periodista de viajes y gastronomía
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Ariana García combina su pasión por los viajes y la gastronomía en Destino Suroeste, su página web donde explora destinos y cultura culinaria a través de crónicas, rutas y recomendaciones. Colabora con medios locales y guías turísticas, además de crear contenidos y gestionar redes sociales para proyectos del sector agroalimentario, acercando historias y sabores al público de manera accesible y auténtica.
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Además de una decoración inspirada en superhéroes de cómics, Nëbula ofrece una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional con productos de cercanía.
Restaurante
Groot es un superhéroe de Marvel pero también un plato de Nëbula, uno de los restaurantes más originales de Cádiz. Esta ensalada de garbanzos y verduras con aliño especial de la casa a base de lima, es una de las opciones veganas de su carta y un plato muy saludable. Te contamos cómo elaborarlo.
Receta