El propietario y chef del restaurante Can Rin comparte con Gastronosfera una de las recetas de su restaurante: canelones de pasta de arroz rellenos con verduras, gambas y salsa de soja y miel. Preparación:- Limpiamos las verduras y las cortamos muy finas. También limpiamos las gambas.- Hidratamos las hojas de pasta de arroz con agua fría.- Salteamos las verduras a fuego muy vivo y añadimos un poco de soja.
Anna Tomàs
Anna Tomàs - Redactor
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El 18 de octubre de 1994 abría sus puertas el Terrassa Rock Club, embrión de la actual Faktoria D’Arts, sala referente entre los locales de ocio nocturno del Vallès Occidental (Barcelona).
Ocio
La carne a la Strogonoff es una receta de origen ruso. Esto es lo único que puede afirmarse sobre los orígenes de este plato, puesto que no se conocen exactamente y son fuente de diversas historias.
Receta