'Destapa't Sabadell' 2017

‘Destapa't Sabadell’, una ruta para degustar 34 deliciosas tapas
2,50€
'Destapa't Sabadell' 2017
'Destapa't Sabadell' 2017
Del 8 al 18 Junio, 2017
Del 8 al 18 de junio vuelve la ruta 'Destapa't Sabadell', con 34 locales que te ofrecen una tapa junto a un quinto o caña por 2.50 euros.

Hay propuestas gastronómicas a las que es difícil resistirse. Y este es el caso de 'Destapa’t Sabadell’, una ruta que reúne un total de 34 tapas creativas que cada uno de los locales participantes han preparado para esta cita. Todas las tapas se servirán acompañadas de un quinto o una caña de cerveza a un precio único de 2,5 €.

Entre las diferentes propuestas que podrás saborear encontramos el Juego de cabezas de La Tete, que es una coca de cruasán con rosbif de ternera, tomate deshidratado, manzana caramelizada, germinados de espárragos y vinagreta de orégano.

El restaurante Urpi, por su lado, ha preparado una pasta rellena de salpicón de marisco con brocheta de guarnición. ¡No te dejará indiferente!

Para los fans de la carne, una apuesta segura: la tapa del Restaurante Itaca, que ha preparado unas alitas de pollo marinadas con laurel, tomillo, romero, naranja y limón.

En cambio, si prefieres pescado, no podrás dejar de probar la propuesta de El Tranquils: canelón crujiente de atún con espuma de cerveza.

Estas y otras 34 propuestas te esperan en 'Destapa’t Sabadell', una excusa perfecta para conocer esta localidad y descubrir su gastronomía. ¡Anímate!

/ Todas las Tapas

Barquitas de endibia y salmón
9 Kim
Barquitas de endibia y salmón

Endivia rellena de salpicón de verduras y salmón

Ooops! para poder votar.
Huevo relleno de txangurro
Huevo relleno de txangurro

Huevo relleno de txangurro, chutney de pimientos del piquillo y gramilla de cebolla.

Ooops! para poder votar.
Pincho de Burgos
Andana
Pincho de Burgos

Pincho de butifarra negra, queso de cabra y cebolla caramelizada.

Ooops! para poder votar.
'Mollete de calamares'
Buquet
'Mollete de calamares'

Bocadillo de calamares temporizados con un toque suave de mayonesa de lima.

Ooops! para poder votar.
Tartar de atún con aguacate
Can Feu
Tartar de atún con aguacate

Dados con aguacate y atún rojo del Mediterráneo crudo, ensalada con soja, limón y aceite de oliva. Perlas de salmón y menta fresca.

Ooops! para poder votar.
Adobo andaluz con parmentier gallego
Caragola
Adobo andaluz con parmentier gallego

Cazón adobado a la andaluza sobre parmentier de pulpo y verduras.

Ooops! para poder votar.
Mediterránea
Catalunya
Mediterránea

Base de tomate con atún, boquerón en vinagre, aceitunas negras, ensalada mezclum y vinagreta de miel.

Ooops! para poder votar.
Mini cojín
El Llit
Mini cojín

Mini bocadillo de pan de burguer con butifarra de payés, bull negro, queso fundido y cebolla caramelizada.

Ooops! para poder votar.
Beso de queso
El Suau
Beso de queso

Tostadas con queso y compota de manzana.

Ooops! para poder votar.
Canelón de pollo de corral con salsa de setas
El Toc al 2
Canelón de pollo de corral con salsa de setas

Canelón de pollo de corral con bechamel de cebolla caramelizada y salsa de setas.

Ooops! para poder votar.
Canelón crujiente de atún con espuma de cerveza
Els Tranquils
Canelón crujiente de atún con espuma de cerveza

Canelón de atún rebozado con crujiente de sésamo y un toque amargo de cerveza.

Ooops! para poder votar.
Hamburguesa de tripa
Vapor Llonch
Hamburguesa de tripa

Hamburguesa de tripa, reducción del jugo de cocción, ketchup de chorizo y mayonesa de jamón, montando dentro de una pan de hamburguesa de manera innovadora.

Ooops! para poder votar.
Pollo crujiente picante
Frankfurt Sena
Pollo crujiente picante

Tiras de pollo crujiente con un toque picante acompañadas de una salsa barbacoa receta de la casa.

Ooops! para poder votar.
Pepito de foie
Gastrobares
Pepito de foie

Mini mollete de solomillo de vaca con berenjena, cebolla caramelizada y crema de foie fresco.

Ooops! para poder votar.
Caracoles con salsa
Herrera
Caracoles con salsa

Caracoles, cebolla, orégano y laurel, pimienta, vino, pan tostado, cacahuete, ajos y tomate.

Ooops! para poder votar.
Alitas con aromas de Montserrat
Ítaca
Alitas con aromas de Montserrat

Alitas de pollo marinadas con laurel, tomillo, romero, naranja y limón.

Ooops! para poder votar.
American grill
Khenyan Coffee
American grill

Mini hamburguesa de ternera con queso, bacon, cebolla crujiente y un toque de salsa barbacoa.

Ooops! para poder votar.
Champiñón con tartar vegano
La Capella
Champiñón con tartar vegano

Champiñón con tartar de tofu, algas y olivada, cebolla caramelizada con agave, perlas wakame y cítricos y tierra de remolacha y brócoli.

Ooops! para poder votar.
Juego de cabezas
La Tete
Juego de cabezas

Coca de croissant con rosbif de ternera, tomate deshidratado, manzana caramelizada, germinados de espárragos y vinagreta de orégano

Ooops! para poder votar.
Chupito de bacalao con olivada y germinado de brócoli
Las Vegas
Chupito de bacalao con olivada y germinado de brócoli

Chupito de bacalao con olivada y germinado de brócoli.

Ooops! para poder votar.
Coca crocante de caballa Umami
Loremar
Coca crocante de caballa Umami

Coca crocante de caballa 'Umami' con almadroc, salicornia y falso caviar de manzana ácida.

Ooops! para poder votar.
Fusión de huevos estrellados con virutas de jamón ibérico
Luis
Fusión de huevos estrellados con virutas de jamón ibérico

Fusión de huevos estrellados con virutas de jamón ibérico.

Ooops! para poder votar.
Con cucharita
Morrosko
Con cucharita

Confitura casera de pimiento rojo, cremoso de mascarpone y queso de cabra. Olivada, paté de berenjena y almendra tostada.

Ooops! para poder votar.
Rabo de toro a la 'malagueña' con patata confitada
Nou Escorial
Rabo de toro a la 'malagueña' con patata confitada

Rabo de toro a la 'malagueña' con patata confitada.

Ooops! para poder votar.
La anchoa catalana
Nova Grangeta
La anchoa catalana

Base de pan de coca con pimiento y berenjena asados, cebolla confitada, queso de cabra y un toque de paté de anchoa.

Ooops! para poder votar.
Berenjena melosa
Paseo
Berenjena melosa

Berenjena con miel y cardamomo rebozada.

Ooops! para poder votar.
Mirando el mar desde una roca
Renaissance
Mirando el mar desde una roca

Roca de cebolla, coronada con un pulpito sobre lecho de permantier de patata y espuma de ajo y perejil.

Ooops! para poder votar.
Pulpo a feira con parmentier de patata
Rubión
Pulpo a feira con parmentier de patata

Parmentier de patata con aceite de pimienta y pulpo a feira.

Ooops! para poder votar.
Bocadito de mar
Syrah
Bocadito de mar

Lionesa salada rellena de combinado de pescado con mayonesa ligera.

Ooops! para poder votar.
Hojaldre de carne
Terraza los Jardines
Hojaldre de carne

Hojaldre de carne picada, huevo de codorniz con queso y cebolla caramelizada.

Ooops! para poder votar.
Crujiente de cordero
Trèvol
Crujiente de cordero

Cordero con su salsa, vino de mistela con verduritas.

Ooops! para poder votar.
El nidito de Txesus
Txesuskoa
El nidito de Txesus

Nido de setas con queso brie, huevo escalfado y crujiente de jamón.

Ooops! para poder votar.
Shaka
Urpí
Shaka

Hojaldre casera rellena de salpicón de marisco con brocheta de guarnición.

Ooops! para poder votar.
Festival de marisco a la marinera
Vilarrubias
Festival de marisco a la marinera

Almejas, mejillones y navajas hechas con salsa marinera y sofrito de cebolla, tomate y zanahoria.

Ooops! para poder votar.
Barquitas de endibia y salmón
Huevo relleno de txangurro
Pincho de Burgos
9 Kim
Barquitas de endibia y salmón

Endivia rellena de salpicón de verduras y salmón

Ooops! para poder votar.
Huevo relleno de txangurro

Huevo relleno de txangurro, chutney de pimientos del piquillo y gramilla de cebolla.

Ooops! para poder votar.
Andana
Pincho de Burgos

Pincho de butifarra negra, queso de cabra y cebolla caramelizada.

Ooops! para poder votar.
'Mollete de calamares'
Tartar de atún con aguacate
Adobo andaluz con parmentier gallego
Buquet
'Mollete de calamares'

Bocadillo de calamares temporizados con un toque suave de mayonesa de lima.

Ooops! para poder votar.
Can Feu
Tartar de atún con aguacate

Dados con aguacate y atún rojo del Mediterráneo crudo, ensalada con soja, limón y aceite de oliva. Perlas de salmón y menta fresca.

Ooops! para poder votar.
Caragola
Adobo andaluz con parmentier gallego

Cazón adobado a la andaluza sobre parmentier de pulpo y verduras.

Ooops! para poder votar.
Mediterránea
Mini cojín
Beso de queso
Catalunya
Mediterránea

Base de tomate con atún, boquerón en vinagre, aceitunas negras, ensalada mezclum y vinagreta de miel.

Ooops! para poder votar.
El Llit
Mini cojín

Mini bocadillo de pan de burguer con butifarra de payés, bull negro, queso fundido y cebolla caramelizada.

Ooops! para poder votar.
El Suau
Beso de queso

Tostadas con queso y compota de manzana.

Ooops! para poder votar.
Canelón de pollo de corral con salsa de setas
Canelón crujiente de atún con espuma de cerveza
Hamburguesa de tripa
El Toc al 2
Canelón de pollo de corral con salsa de setas

Canelón de pollo de corral con bechamel de cebolla caramelizada y salsa de setas.

Ooops! para poder votar.
Els Tranquils
Canelón crujiente de atún con espuma de cerveza

Canelón de atún rebozado con crujiente de sésamo y un toque amargo de cerveza.

Ooops! para poder votar.
Vapor Llonch
Hamburguesa de tripa

Hamburguesa de tripa, reducción del jugo de cocción, ketchup de chorizo y mayonesa de jamón, montando dentro de una pan de hamburguesa de manera innovadora.

Ooops! para poder votar.
Pollo crujiente picante
Pepito de foie
Caracoles con salsa
Frankfurt Sena
Pollo crujiente picante

Tiras de pollo crujiente con un toque picante acompañadas de una salsa barbacoa receta de la casa.

Ooops! para poder votar.
Gastrobares
Pepito de foie

Mini mollete de solomillo de vaca con berenjena, cebolla caramelizada y crema de foie fresco.

Ooops! para poder votar.
Herrera
Caracoles con salsa

Caracoles, cebolla, orégano y laurel, pimienta, vino, pan tostado, cacahuete, ajos y tomate.

Ooops! para poder votar.
Alitas con aromas de Montserrat
American grill
Champiñón con tartar vegano
Ítaca
Alitas con aromas de Montserrat

Alitas de pollo marinadas con laurel, tomillo, romero, naranja y limón.

Ooops! para poder votar.
Khenyan Coffee
American grill

Mini hamburguesa de ternera con queso, bacon, cebolla crujiente y un toque de salsa barbacoa.

Ooops! para poder votar.
La Capella
Champiñón con tartar vegano

Champiñón con tartar de tofu, algas y olivada, cebolla caramelizada con agave, perlas wakame y cítricos y tierra de remolacha y brócoli.

Ooops! para poder votar.
Juego de cabezas
Chupito de bacalao con olivada y germinado de brócoli
Coca crocante de caballa Umami
La Tete
Juego de cabezas

Coca de croissant con rosbif de ternera, tomate deshidratado, manzana caramelizada, germinados de espárragos y vinagreta de orégano

Ooops! para poder votar.
Las Vegas
Chupito de bacalao con olivada y germinado de brócoli

Chupito de bacalao con olivada y germinado de brócoli.

Ooops! para poder votar.
Loremar
Coca crocante de caballa Umami

Coca crocante de caballa 'Umami' con almadroc, salicornia y falso caviar de manzana ácida.

Ooops! para poder votar.
Fusión de huevos estrellados con virutas de jamón ibérico
Con cucharita
Rabo de toro a la 'malagueña' con patata confitada
Luis
Fusión de huevos estrellados con virutas de jamón ibérico

Fusión de huevos estrellados con virutas de jamón ibérico.

Ooops! para poder votar.
Morrosko
Con cucharita

Confitura casera de pimiento rojo, cremoso de mascarpone y queso de cabra. Olivada, paté de berenjena y almendra tostada.

Ooops! para poder votar.
Nou Escorial
Rabo de toro a la 'malagueña' con patata confitada

Rabo de toro a la 'malagueña' con patata confitada.

Ooops! para poder votar.
La anchoa catalana
Berenjena melosa
Mirando el mar desde una roca
Nova Grangeta
La anchoa catalana

Base de pan de coca con pimiento y berenjena asados, cebolla confitada, queso de cabra y un toque de paté de anchoa.

Ooops! para poder votar.
Paseo
Berenjena melosa

Berenjena con miel y cardamomo rebozada.

Ooops! para poder votar.
Renaissance
Mirando el mar desde una roca

Roca de cebolla, coronada con un pulpito sobre lecho de permantier de patata y espuma de ajo y perejil.

Ooops! para poder votar.
Pulpo a feira con parmentier de patata
Bocadito de mar
Hojaldre de carne
Rubión
Pulpo a feira con parmentier de patata

Parmentier de patata con aceite de pimienta y pulpo a feira.

Ooops! para poder votar.
Syrah
Bocadito de mar

Lionesa salada rellena de combinado de pescado con mayonesa ligera.

Ooops! para poder votar.
Terraza los Jardines
Hojaldre de carne

Hojaldre de carne picada, huevo de codorniz con queso y cebolla caramelizada.

Ooops! para poder votar.
Crujiente de cordero
El nidito de Txesus
Shaka
Trèvol
Crujiente de cordero

Cordero con su salsa, vino de mistela con verduritas.

Ooops! para poder votar.
Txesuskoa
El nidito de Txesus

Nido de setas con queso brie, huevo escalfado y crujiente de jamón.

Ooops! para poder votar.
Urpí
Shaka

Hojaldre casera rellena de salpicón de marisco con brocheta de guarnición.

Ooops! para poder votar.
Festival de marisco a la marinera
Vilarrubias
Festival de marisco a la marinera

Almejas, mejillones y navajas hechas con salsa marinera y sofrito de cebolla, tomate y zanahoria.

Ooops! para poder votar.

/ Visítalos.

/ Otras Ruta de tapas