De tapes per Manresa 2019
¿Una excusa para escaparte a Manresa? Desde el 30 de mayo y hasta el próximo 9 de junio, la capital de la comarca del Bages celebra una nueva edición de la ruta 'De Tapes per Manresa', con la que se busca inundar la ciudad de originales y sabrosas propuestas gastronómicas.
En definitiva, un recorrido por 16 establecimientos de la ciudad donde poder degustar deliciosas tapas acompañadas de un quinto o una caña de cerveza Estrella Damm, a un precio único de 2,5 euros.
Entre las tapas que podrás degustar encontramos, por ejemplo, el steak tartar con salsa de mostaza de Miami.
Por otro lado, el restaurante la Montserratina ha elaborado un pan de coca con verduritas y setas salteadas con miel.
Oscar propone un delicioso huevo relleno de crema de espárragos, cebolla y crujiente de queso.
El guiso de judías del Ganxet con cepas y morro de Piper, es otra de las tapas que no puedes dejar de lado.
Descárgate aquí el mapa de la ruta y ¡disfruta de la ruta más suculenta del Bages!
/ Todas las Tapas
Bocadito de bacalao con cebolla caramelizada
Roll de salmón, aguacate y queso cremoso; makis de surimi con pepino
Callos de la Culla
Bacalao frito con salsa de ajos tiernos y confitura de tomate
Nachos con guacamole, pico de gallo y salsa cheddar
Cara y oreja adobada a la plancha
Bikini planchado relleno de roast beef, mozarella, cebolla al vino tinto del Bages y rúcula
Rollito de salmón ahumado relleno con queso brie y frutos rojos
Panecillo bao relleno de costilla de cerdo asada con reducción de cebolla, queso cheddar, lechuga y salsa barbacoa
Croqueta de cola de buey con crujiente de parmesano
Crujientes de brandada de bacalao de Laida Restaurant
Steak tartar con salsa de mostaza
Pan de coca con verduritas y setas saltadas con miel
Huevo relleno de crema de espárragos, cebolla y crujiente de queso
Guiso de judías del Ganxet con cepas y morro
Patatas picantes con pimienta blanca y alioli