1ª edición Keler Bokata Astea
Un total de 34 establecimientos ofrecerán durante la ‘Keler Bokata Astea' deliciosos y originales bokadillos que podrán degustarse acompañados de una Keler de 33 cl. a un precio único de 7 €.
Así, entre las propuestas que podréis degustar durante los 9 días que dura esta ruta encontramos la de La Habana, con su Primavera: un bokadillo de salmón con rúcula, crema de queso, aguacate y sal Maldon.
Por su parte, en Le Comidare podréis saborear su Japan Fushion, un bokadillo de pavo maridado con escarola, tomate, salsa de queso gorgonzola, shiitake y algas wakame.
Café Kursaal propone un Don Chuy: roast beef con costra de chiles, salsa de tomates a la brasa, queso Gouda y cebolla encurtida.
Zapata es el nombre con el que desde Kixki han bautizado a su bokata, una propuesta con pechuga de pollo con champiñones, guacamole y salsa de queso Cheddar con chorizo.
Por su parte, Trikuharri propone con su Mollete Wok un bokadillo con ternera con pimientos rojos y verdes, cebolla roja, tomate y patatas al hilo con salsa soja.
Si queréis consultar todas las propuestas de la ‘Keler Bokata Astea' podéis hacerlo desde el móvil con nuestra App gratuita para iOS y Android. Además, tendréis acceso a la geolocalización, los horarios, teléfono...
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Txuri Urdin
Bocata de Totti
Gibela Udaberri
Naranja y Limón
Rachel
Txerrichurri
Mollete Wok
Panini la Piazzetta
Curry
Matia 33
Ramuntxo
Fungui Xtream
Suministro de la Tierra
Funicular
Vegetal de lacón braseado
Primavera
Bocacotte
Al Capone
La Braña
Wachiken Good
Ropa Vieja al estilo Bodega Donostiarra
Japan Fusion
Saltinboca
El beso de Martín
Bonito con mayonesa, antxoas del cantábrico y piparras de Ibarra
Porchetta, pimiento, cebolla pochada y queso gran padano
Higado empanado con queso gruyer, cebolla plancheada, piquillos y champiñones en su salsa
Pechuga de pollo con lechuga, tomate fresco y cebolla caramelizada con zumo de naranja y limón.
Hamburguesa casera de ternera con bacon, pimientos y revuelto de huevo con cebolla pochada y salsa casera
Panceta de cerdo, crema de queso idiazabal, chimichurri y rúcula.
Ternera con pimientos rojos y verdes, cebolla roja, tomate y patatas al hilo con salsa soja
Pechuga de pollo de caserio con mozzarella, cuatro quesos, tomatitos cherry y salsa barbacoa.
Pechuga de pollo a la plancha con curry, cebolla caramelizada, pimiento verde y queso emmental
Pechuga de pavo al ajillo, mermelada de pimiento caramelizado y queso brie
Paletilla asada con salsa ali-oli, queso cheddar y cebolla pochada
Solomillo de ternera con hongos, cebollino y nata
Paletilla de cerdo asada con crema al oporto y setas
Pechugas de pollo con bacon, tomate y champiñones
Lacón braseado con rúcula, tomate y lascas de queso curado con aliño de mostaza miel y sésamo
Salmón con rúcula, crema de queso, aguacate y sal maldon
Entrecot de ternera con piquillos confitados con ajo y rúcula
Lomo asado a la pimienta con crema de Pecorino, pimientos verdes y rúcula
Pechuga de pollo con queso Gruyer, tomate del país con salsa alioli
Pollo, mayonesa de wasabi y lechuga mezclum
Carne cocida, cebolla, pimiento verde con huevo y jugo de su propia carne.
Pavo maridado de con escarola, tomate, salsa de queso gorgonzola, shiitake y algas wakame.
Presa ibérica y paletilla ibérica con shiake, queso crema, queso cheddar, nata, pimiento del piquillo y cebollino fresco
Muxu Martín crujiente con salsa tártara
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