Gazpacho Bloody Mary: ligero, sorprendente y delicioso
La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera las virtudes nutricionales del gazpacho y sugiere uno de muy original: gazpacho Bloody Mary. ¿Te atreves?

Pocas sopas frías son tan populares y tienen tantas variantes como el gazpacho, una bebida que no sólo es refrescante, ligera y deliciosa, sino que además es un auténtico cóctel de vitaminas.
La médico nutricionista Magda Carlas explica algunos de los beneficios del gazpacho y aprovecha para tentarnos a probar uno muy original: gazpacho con sandía macerada con vodka. Se trata del gazpacho Bloody Mary, una propuesta sorprendente creada por el restaurante Mont-Bar de Barcelona.
Si quieres probar otro gazpacho que destaca por su originalidad y sabor, no te pierdas el gazpacho con cerezas del chef con estrella Michelin Nandu Jubany. Además, ¡tenemos la receta!
Gazpacho Bloody Mary: ligero, sorprendente y delicioso
/ Relacionados.
/ Trending.
1 Octubre, 2026
El recetario de esta región se caracteriza por el contraste de sabores y por el uso de ingredientes con mucha personalidad, como la pimienta, el chile, el doubanjiang y el vinagre negro.
29 Septiembre, 2026
Las redes sociales han transformado la forma de mirar, elegir y compartir alimentos. Así influyen la comida estética, el food porn y las tendencias gastronómicas en nuestra relación con la comida.
24 Septiembre, 2026
En plena crisis energética y urgencia medioambiental, la verdadera innovación consiste en volver a lo básico. Así es cómo el legado del desierto nos ofrece estrategias ecológicas y sabrosas para asegurar la comida del mañana.