Gazpacho Bloody Mary: ligero, sorprendente y delicioso
La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera las virtudes nutricionales del gazpacho y sugiere uno de muy original: gazpacho Bloody Mary. ¿Te atreves?
Pocas sopas frías son tan populares y tienen tantas variantes como el gazpacho, una bebida que no sólo es refrescante, ligera y deliciosa, sino que además es un auténtico cóctel de vitaminas.
La médico nutricionista Magda Carlas explica algunos de los beneficios del gazpacho y aprovecha para tentarnos a probar uno muy original: gazpacho con sandía macerada con vodka. Se trata del gazpacho Bloody Mary, una propuesta sorprendente creada por el restaurante Mont-Bar de Barcelona.
Si quieres probar otro gazpacho que destaca por su originalidad y sabor, no te pierdas el gazpacho con cerezas del chef con estrella Michelin Nandu Jubany. Además, ¡tenemos la receta!
Gazpacho Bloody Mary: ligero, sorprendente y delicioso
/ Relacionados.
/ Trending.
9 Abril, 2026
La cachupa, el caldo de pescado y el búzio son platos típicos de la gastronomía caboverdiana, en la que no faltan postres como el dulce de papaya y el pudín de queso, que pueden acompañarse con bebidas autóctonas como el grogue. Descubre más sobre esta cocina que fusiona la esencia africana con la influencia lusa.
7 Abril, 2026
Aprender a reconocer las señales del cuerpo puede marcar un punto de inflexión hacia una forma de alimentarse más intuitiva, basada en la percepción del hambre y la saciedad, y menos condicionada por dietas rígidas o restricciones.
2 Abril, 2026
La historia del buffet recorre siglos de evolución gastronómica: de los banquetes medievales y el service à la française al smörgåsbord sueco y al “all-you-can-eat” nacido en Estados Unidos.