Gazpacho Bloody Mary: ligero, sorprendente y delicioso
La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera las virtudes nutricionales del gazpacho y sugiere uno de muy original: gazpacho Bloody Mary. ¿Te atreves?
Pocas sopas frías son tan populares y tienen tantas variantes como el gazpacho, una bebida que no sólo es refrescante, ligera y deliciosa, sino que además es un auténtico cóctel de vitaminas.
La médico nutricionista Magda Carlas explica algunos de los beneficios del gazpacho y aprovecha para tentarnos a probar uno muy original: gazpacho con sandía macerada con vodka. Se trata del gazpacho Bloody Mary, una propuesta sorprendente creada por el restaurante Mont-Bar de Barcelona.
Si quieres probar otro gazpacho que destaca por su originalidad y sabor, no te pierdas el gazpacho con cerezas del chef con estrella Michelin Nandu Jubany. Además, ¡tenemos la receta!
Gazpacho Bloody Mary: ligero, sorprendente y delicioso
/ Relacionados.
/ Trending.
18 Agosto, 2026
Qué es el tostado, qué reacciones químicas lo producen y cómo dorar alimentos para multiplicar sus aromas, sabores y texturas.
13 Agosto, 2026
De las alturas andinas a la calidez del Caribe pasando por la exuberancia del Pacífico: la cocina colombiana es un mosaico de climas, paisajes y herencias culturales que resulta imposible abarcar en un solo bocado. Emprendemos una ruta culinaria para descubrir cómo la geografía moldea uno de los recetarios más ricos y diversos de América Latina.
11 Agosto, 2026
Descubre ideas de picnics saludables con recetas fáciles de comida fresca para llevar y los principales consejos para conservar alimentos en verano.