Delivery Fest: los restaurantes y escenarios llegan a tu casa

El delivery  y take away han ganado mucho peso en nuestras vidas, y el sector de la restauración ha aprovechado las ventajas de este sistema para hacer eventos tan imaginativos como este Delivery Fest, organizado por Estrella Damm y Time Out, que se celebra del 12 al 14 de marzo. Esta celebración te acercará a los festivales que tanto hemos vivido en un ambiente diferente: desde la comodidad de tu casa y con quien quieras. Tenemos que seguir celebrando la gastronomía y la música, ¿y qué mejor que hacerlo con un menú de un restaurante top y espectáculos exclusivos?

¿Y en qué consiste este evento? Pues muy fácil: con un precio de entre 30 y 65 euros podrás disfrutar, desde la comodidad de tu casa, de un menú inédito y abundante de diez de los restaurantes con más renombre de Barcelona: Dos Palillos –rey de la creatividad asiática–, Via Veneto –elegante y clásico–, Nectari –la cocina catalana de autor más hedonista–, Yakumanka –el peruano de referencia de la ciudad–, Kao Street –el mejor ‘street food’ asiático–, NOMO –japonés clásico y creativo-, Teresa Carles -el vegetariano más popular de Barcelona-, Sintonia –alta cocina popular de sabores brutales–, Mirch by Tandoor –'street food' creativo–, y la exquisita alta cocina de producto de La Gormanda. Y, por si fuera poco, un maridaje increíble: los comensales tendrán a su disposición tres conciertos y un espectáculo de humor, de la mano de Ferran Palau junto a Jordi Matas; David Carabén de Mishima en solitario; Maria Jaume; y Charlie Pee con Marc Sarrats.

Cómo pedir mi menú

Accede a la web de Delivery Fest y escoge el menú o menús que quieras. Éste te llegará en la franja horaria que elijas: el viernes 12 de marzo para cenar, y el sábado 13 y el domingo 14 para comer y cenar. Tendréis la comida en casa entre las 13 y las 14.30 h para comer; y entre las 20 y las 21.30 h para cenar. Dichos menús incluyen dos o tres platos y postres, además de un maridaje de cerveza Damm entre tres recomendados.  Y, por supuesto, un pase para los espectáculos que podrás disfrutar online desde casa, que recibirás el viernes 12 a las 18h. 

Una oferta gastronómica de alto nivel

Kao Street, por un precio de 46 €, incluye en su menú un Nem Vietnamita, Jiao Zi de ternera con trufa, Hakao de gamba roja con salsa agridulce, berenjena china con arroz blanco y unos noodles Papa Kao marca de la casa con huevo Poché y trufa fresca para lamerse los dedos. Y, para rematarlo, un mochi de té verde.

Dos Palillos, un referente de la creatividad asiática de la mano de Albert Raurich, nos trae, por 43 €, Sambal matah de boquerones (una adaptación del ceviche indonesio), navajas estilo thai con curry rojo, tataki de ventresca de atún rojo, berenjena con curry verde, costilla de cerdo “Cal Rovira” a la cantonesa y Dàndan Miàn ramen cremoso de Sichuan. Y, de postres, una galleta taiwanesa de piña.

Via Veneto, la Michelín más veterana de Barcelona y un clásico europeo de la alta cocina, nos trae, por 60€, la patata suflé brava, una gilda de sablé de anchoa y áspic de aceituna gordal, bombón de foie y pato, croquetas de jamón de jabugo 5J, tártar de salmón con ensalada Waldorf, fricandó de parpatana de atún con puré parmentier, pollo coquelette con salsa suprema de trufa negra y Nabos Talltendre de la Cerdaña. Y para culminar este completo menú para dos personas: flan de vainilla con chantillí.

¡Conoce el resto de menús y elije ya tu favorito para disfrutar de una velada inigualable en el sofá de tu salón!