Estas son las mejores recetas de huevos con air fryer. Con esta recopilación de recetas de huevos en freídora de aire, vas a sorprenderlos a todos.
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De menor tamaño que los de gallina y con motas oscuras en la cáscara, los huevos de codorniz están muy presentes en la gastronomía española. Dan un toque sofisticado a cualquier elaboración y aportan muchos beneficios. Te proponemos estas recetas con huevos de codorniz para que los incorpores a tus elaboraciones.
Es uno de los aperitivos que sirven en el menú degustación corto de Teòric, una taberna gastronómica del ensanche barcelonés. El local ofrece propuestas elaboradas de cocina tradicional catalana revisada con producto de proximidad y ecológico. Con esa esencia elaboran la coca de alcachofas, panceta de cerdo curado y yema de huevo, una pieza reversionada, con ingredientes locales y de primera calidad.
Son un clásico en nuestra gastronomía. Por la guarnición que les acompaña y su sabor auténtico, los huevos estrellados se han hecho un merecido hueco en nuestra cocina.
Un plato clásico que combina diversas elaboraciones en una comida reconfortante y apetitosa.
Los huevos revueltos son una buena opción para el desayuno, la cena o un brunch dominical, admiten muchas combinaciones y son fáciles de hacer, pero tienen sus secretos y te damos las claves de los mejores chefs para prepararlos.
Porque no todos nos alimentamos igual y de la mejor de las maneras. Hay quienes optan por alimentos ricos en vitaminas y minerales, mientras que otros (mayormente por comodidad) se decantan por la comida procesada que no favorece la salud, pero sí los índices de obesidad. Y tú, ¿en qué grupo estás? Si eres de los que se cuidan y, además, quieres mantener a raya la báscula, te damos las claves para poder hacerlo. Descubre aquellos alimentos más top desde el punto de vista nutricional, que te sacian y no engordan. Empezamos.
Descubre los alimentos más ricos en vitamina D y prepara con ellos exquisitas recetas para beneficiarte de este nutriente tan importante para los huesos y el sistema inmunitario. Sobre todo ahora que seguramente habrás reducido tu exposición al sol, principal fuente natural de esta vitamina.
Tantos días de confinamiento pasan factura a nuestro estado de ánimo. Pero no todo son malas noticias: algunos alimentos pueden ayudarte a sentirte más feliz. Y no, no estamos hablando únicamente del azúcar o el chocolate. Descubre la “cocina de la felicidad”, tu gran aliada para mantener el bienestar emocional.
Uno de los platos estrella del restaurante malagueño Vintash es su castillo de espárragos, una propuesta tan atractiva a la vista como sabrosa al paladar. El chef ejecutivo del grupo, Xavi Navarro, explica esta receta paso a paso.