10 recetas de huevos cocidos en air fryer fáciles
Descubre nuestras recetas únicas de huevos en airfryer
Los huevos son uno de los ingredientes más versátiles, económicos y agradecidos de la cocina. Y si además los cocinamos en la air fryer, el resultado es aún más práctico, limpio y rápido. Desde huevos cocidos hasta elaboraciones más creativas como huevos benedict, nidos de pan o tortillas esponjosas, la freidora de aire nos permite preparar recetas con huevos de forma sencilla y con resultados sorprendentes.
Aunque muchas veces se habla de “freír”, conviene recordar que las freidoras de aire funcionan como pequeños hornos de convección, por lo que los huevos en airfryer se cocinan de manera uniforme, sin apenas grasa y con un control excelente del punto de cocción. Por eso, hoy te traemos una recopilación completa con tiempos, temperaturas y trucos para sacarles el máximo partido.
Prepárate para descubrir recetas de huevos cocidos en air fryer, ideas rápidas para el día a día y propuestas más especiales para cuando quieres lucirte.
Recetas de huevos cocidos en air fryer
Más que recetas cerradas, estas propuestas son técnicas base para cocinar huevos en freidora de aire. A partir de ellas, puedes personalizar cada plato según lo que tengas en la nevera o el momento del día. Cocinar huevos en airfryer es sencillo, accesible y tremendamente versátil, y estas ideas te ayudarán a ampliar tu repertorio culinario sin complicaciones.
Huevos fritos en la air fryer
Preparación:
Enciende y precalienta tu air fryer a 180 ºC.
Rompe unos huevos en un tazón y ponlos en la canastita de la air fryer con cuidado.
Cocínalos durante 4-5 minutos y listo. ¡Huevos fritos sencillos pero deliciosos!
Hazlos aún más ricos: Agrega queso mozzarella rallado justo al sacarlos de la freidora de aire, así con el calor de los huevos se fundirá y estarán aún más ricos. Si tienes ganas de gozar marranamente, con perdón, añade txistorra cortada bien menuda sobre las claras de los huevos para que se cocine mientras se fríen.
Huevos en air fryer con salmón en nido de aguacate
Preparación:
Enciende y precalienta la air fryer y ajústala a 180º C.
Corta un aguacate maduro por la mitad y retira el hueso. Con una cuchara, agranda un poco el espacio del aguacate para que quepa un huevo.
Coloca cada mitad de aguacate en la cesta de la air fryer. Añade un bastón grueso de salmón (puede ser ahumado si te gusta más) y rompe un huevo dentro de cada mitad de aguacate. Cocina durante aproximadamente 10 minutos hasta que la clara esté firme y la yema esté al punto deseado.
Saca los aguacates de la air fryer con cuidado y sazona con sal, pimienta y tus especias favoritas. Sirve los huevos en nido de aguacate caliente y disfruta de esta deliciosa combinación.
Hazlos aún más ricos: Espolvorea con una mezcla de queso parmesano rallado fino y de nueces picadas. Estos sabores umami mejoran el bocado de una forma espectacular. Y si prefieres una versión más fresca, pica lo más pequeño que puedas un pepino y aceitunas negras deshuesadas, aliña con una vinagreta cítrica y ponlos en el último momento sobre los huevos en el momento de degustar.
Huevos revueltos en freidora de aire
Preparación:
Bate unos huevos en un tazón con sal, pimienta y cualquier cosa que te guste.
Vierte la mezcla en la cestita precalentada de la air fryer a 180º C.
Cocina durante 5-6 minutos, dándoles vueltas de vez en cuando. ¡Huevos revueltos suaves y sabrosos en un abrir y cerrar de ojos!
Hazlos aún más ricos: Añade dados de queso feta a la mezcla, pica unas cuantas aceitunas y añádelas justo al terminar la cocción para que no queden demasiado blanduzcas. Le darán un toque salado y mediterráneo a toda la combinación.
Huevos cocidos en air fryer
Preparación:
Coloca los huevos directamente en la cestita de la air fryer precalentada a 120º C.
Cocínalos durante 15-16 minutos y tendrás huevos cocidos con la yema perfectamente cremosa.
Olvídate de ellos y relájate mientras se cocinan. ¡Huevos cocidos sin complicaciones!
Hazlos aún más ricos: Cuando los peles y los pongas en el plato, salsea con alguna salsa picante y poderosa, por ejemplo con salsa sriracha. Le darán un toque especial a esos huevos cocidos. Y puedes también servirlos sobre una base hecha de puré de boniato con un poco de mantequilla y especiado con un poquito de la misma salsa.
Receta de huevos en air fryer rellenos
Preparación:
Cocina los huevos en la air fryer según la receta de huevos cocidos mencionada anteriormente.
Enfríalos, pélalos y córtalos por la mitad.
Retira las yemas y mézclalas con mayonesa, mostaza, sal y pimienta.
Rellena las claras con esta mezcla y espolvorea con pimentón o cilantro picado.
Hazlos aún más ricos: Añade eneldo fresco picado a la mezcla de yemas y mayonesa para darle un matiz herbal y anisado. Si te apetece completar el bocado, añade a la mezcla pimientos del piquillo picados con daditos pequeños de requesón.
Recetas de huevos en air fryer: tortilla
Preparación:
Bate los huevos en un tazón con sal, pimienta y tus ingredientes favoritos. Por ejemplo a mi me gusta añadirle cebollino o ajetes.
Vierte la mezcla en la cestita precalentada de la air fryer a 180º C.
Cocina durante 10-12 minutos y tendrás una tortilla de huevos esponjosa y llena de sabor.
Hazla aún más rica: Agrega espinacas frescas o champiñones salteados a la mezcla de huevos para una tortilla más rica y sexy.
Huevos en freidora de aire al nido de pan
Preparación:
Corta un trozo de pan o consigue un panecillo en el que hacer un hueco donde quepa bien el contenido de un huevo.
Coloca el pan en la cestita de la air fryer y rompe un huevo dentro del hueco.
Cocina a 180º C durante 6-7 minutos y tendrás una canasta de pan crujiente con un huevo en el centro. ¡Delicioso y crujiente!
Hazlos aún más ricos: Antes de colocar el huevo en el hueco del pan, añade unas rodajas de aguacate y dados de tomate sin las semillas para que no aporten humedad. Esto le dará frescura y textura a la receta.
Huevos en air fryer escalfados
Preparación:
Llena un tazón pequeño con agua caliente y agrega una cucharada de vinagre.
Rompe un huevo en el tazón y luego viértelo con cuidado en la cestita precalentada de la air fryer a 120º C.
Cocina durante 6-7 minutos y obtendrás huevos escalfados perfectos. ¡Eggsquisitos para cualquier ocasión!
Hazlos aún más ricos: Sírvelos sobre una tostada con una base de hummus e incluso atrévete a poner también un poco de crema de queso. Si te sientes con ganas de arriesgar, ralla un poco de piel de lima por encima para añadir frescor y un toque cítrico.
Huevos en air fryer al estilo benedict
Preparación:
Enciende y precalienta la air fryer a 180º C y tuesta ligeramente un panecillo inglés.
En otro recipiente apto para la air fryer, cocina un huevo escalfado según la receta mencionada anteriormente.
Coloca el huevo sobre el panecillo, añade una loncha de jamón cocido y cubre con salsa holandesa.
Cocina durante 2-3 minutos para calentar la salsa holandesa.
Hazlos aún más ricos: Prepara unos dados de tocino o beicon en la freidora de aire a toda pastilla. Estarán crujientes y darán un contraste interesante con la cremosidad de los huevos. Sírvelos sobre una tostada crujiente por fuera pero con el pan tierno por dentro y el beicon. Si te apetece completar con sabores complejos y salados, pica unas anchoas de calidad y úsalas para condimentar en el último momento, para que el calor del huevo no las haga aún más saladas.
Receta de huevos a la parrilla en air fryer
Preparación:
Enciende y precalienta la air fryer a 180ºC.
Rompe un huevo en un tazón y luego viértelo en la cestita de la air fryer.
Cocina durante 4-5 minutos para obtener huevos a la parrilla con la yema ligeramente líquida.
Hazlos aún más ricos: Esparce un poco de hojas de albahaca fresca picada sobre los huevos a la parrilla antes de servirlos para un aroma y sabor herbáceo bien intensos. Sirve acompañados de una ensalada tipo capresse de dados de tomate con dados de mozzarella y aliñados con una vinagreta de tres partes de aceite por una de vinagre balsámico de calidad.
Huevos cocidos en air fryer marinados
Preparación:
Cocina huevos duros en air fryer.
Pela y marina en soja, mirin y un toque de jengibre durante 2 horas.
Hazlos aún más ricos: Sírvelos con semillas de sésamo y cebolleta fresca.
Huevos en freidora de aire gratinados con verduras
Preparación:
Coloca verduras asadas en un recipiente.
Añade huevos y queso rallado.
Cocina a 180 ºC durante 6–8 minutos.
Hazlos aún más ricos: Un toque de pimentón ahumado o queso azul eleva el plato.
