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  • "Concurso De Tapas con Turia" 2017

    ¡Disfruta gratis de las mejores tapas de Valencia!  El próximo día 25 de mayo regresa la ruta 'De Tapas con Turia' y desde Gastronosfera queremos invitarte para que la disfrutes de forma gratis. Por ello sorteamos dos talonarios con talones de 2 tapas gourmet ...  Leer más

  • Restaurantes

    Favela Bistró

    Dos sillas Acapulco de color azul escafandra, coronadas con un mural pintado a mano, te dan la bienvenida al local donde los aromas tropicales de la comida brasileña se mezclan con ingredientes puramente mediterráneos. Sin duda, una pluralidad a priori algo ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Albufera

    Fue en 1963 cuando el Restaurante La Albufera abrió por primera vez sus puertas en este enclave, una tierra de pescadores con gran tradición histórica ubicada a orillas del Parque Natural de la Albufera. Precisamente, la base de su gastronomía es lo que le ...  Leer más

  • Recetas

    Una receta (muy) fácil de albóndigas en salsa española

    ¿Te apasionan las albóndigas, pero no sabes con qué salsa acompañarlas? En el restaurante Doña Petrona tienen la respuesta. Nos colamos en su cocina para aprender a elaborar en un sencillo paso a paso todo un clásico: albóndigas en salsa española.  ...  Leer más

  • Restaurantes

    Doña Petrona

    Porque la historia de estos dos grandes de la cocina va unida desde el principio. De hecho, han crecido juntos profesionalmente y formado equipo en grandes proyectos como el liderado por el estrellado chef Quique Dacosta en Valencia. Su potencial gastronómico ...  Leer más

  • Restaurantes

    Colmado LaLola

    Es la historia de Violeta y Jesús, dos generaciones unidas por su pasión a la atención detrás de un mostrador y al buen producto. Y es que hace más de 50 años, Violeta despachaba en su ultramarinos de la C/ Peris Brell de Valencia a todo un barrio con ...  Leer más

  • Restaurantes

    Pare Pere

    Concha es abogada de profesión y cocinera por vocación. Comenzó vendiendo sus croquetas en la pequeña taberna que tenía en la calle Pare Pere de Dénia (Alicante) y que en el año 2012 trasladó a la capital del Túria animada por su entorno y por su afán de ...  Leer más

  • Rutas y jornadas

    3ª edición Turia Gastro-Urbana de Valencia

    Un total de 29 restaurantes de Valencia ofrecerán durante 11 días menús gastronómicos tan apetecibles como variados con los que descubrir nuevas propuestas, sabores y establecimientos de la ciudad. Los locales participantes en esta nueva edición de 'Turia ...  Leer más

  • Turia Gastro-Urbana

    ¡Sorteamos tres menús para dos personas! Valencia celebra la buena gastronomía una vez más con la tercera edición de las jornadas Turia Gastro Urbana. Del 3 al 13 de noviembre, suculentas propuestas en formato menú te esperan en el centro de la ciudad. Y para ...  Leer más

  • Restaurantes

    Espai Seda

    Primero una visita al museo y después una excelente comida. Este es el reclamo que atrae diariamente a centenares de turistas, tanto valencianos como de cualquier otra parte del mundo, a este edificio que comenzó a rehabilitarse en el 2014 y que hace tan sólo ...  Leer más