De Tapas con Turia 2018

Llega la sexta edición de la ruta “De tapas con Turia” con 30 tapas gourmet
2,50€
De Tapas con Turia 2018
De Tapas con Turia 2018
Del 14 al 24 Junio, 2018
Del 14 al 24 de junio Valencia celebra una nueva edición de “De tapas con Turia”, la ruta más sabrosa de la ciudad, que ofrece una tapa gourmet y una cerveza Turia por 2,5 euros.  

La capital valenciana acoge, por sexta ocasión, “De tapas con Turia”, una ruta gastronómica que no te puedes perder. Este año podrás degustar hasta 30 propuestas gastronómicas, repartidas por toda la ciudad, que satisfarán los paladares más exigentes gracias a su elaboración a base de productos locales y de primera categoría.

Para abrir boca, el restaurante Mi Cub presenta unas alitas de pollo Campero crujientes con su salsa y frutos secos que no puedes dejar de probar.

Seguimos con la propuesta gastronómica de Come&Calla: salpicón de calamar, clotxina valenciana y capuchino de algas.

En SAOR, por su parte, encontramos coca de titaína, yema pomada y polvo de mojama. Irresistible.

Otra tapa imperdible es la de La Butifarra, una brocheta de pollo macerada con verduras acompañada de un chupito de gazpacho de la terreta.

También recomendamos la tapa de Dodo Wear & Longe: carne mechada con salsa Guasaca en “Trinxat” de patata.

En Restaurante La Reina – Friendly encontramos un huevo sorpresa. ¿Te animas a descubrir su enigmático sabor?

Para terminar, el Bioparc Café plantea un Lingote "El Jefe" con media luna de berenjena y miel de caña.

Recuerda que puedes consultarlas todas, junto a la geolocalización de sus locales y horarios, en nuestra App gratuita para iOS y Android.

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Boquerón marinado sobre pipirrana
Vinostrum
Boquerón marinado sobre pipirrana

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Alitas de pollo Campero crujientes con su salsa y frutos secos
Alitas de pollo Campero crujientes con su salsa y frutos secos

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Colitas de rape en all i pebre
Bar Amorós
Colitas de rape en all i pebre

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Pulpo a la brasa con puré de calabaza y mantequilla de pimentón de la Vera
El Cauce
Pulpo a la brasa con puré de calabaza y mantequilla de pimentón de la Vera

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Chupachup Crujiente de Queso de Cabra Relleno de Grosella con Mermelada de Tomate y Cebolla Caramelizada
Cervecería Mediterránea
Chupachup Crujiente de Queso de Cabra Relleno de Grosella con Mermelada de Tomate y Cebolla Caramelizada

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Pastel.on
Hansel & Crepel
Pastel.on

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Atún rojo aleta amarilla, marinado en soja limón y naranja, enrollado en alga nori y después en tempura
Fum de Llum
Atún rojo aleta amarilla, marinado en soja limón y naranja, enrollado en alga nori y después en tempura

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Ragout estofado con vino, tomillo y vermouth
La Gobernanta
Ragout estofado con vino, tomillo y vermouth

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Patatas Colmado
Colmado LaLola
Patatas Colmado

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Tosta de pan de cristal con sardinitas y una salsa picante
Boc Arte
Tosta de pan de cristal con sardinitas y una salsa picante

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Clotxinas  al wok con leche de tigre y tocineta en tempura
Viva Mascaraque
Clotxinas al wok con leche de tigre y tocineta en tempura

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Coca de titaína, yema pomada y polvo de mojama
Saor
Coca de titaína, yema pomada y polvo de mojama

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Salpicón de calamar, clotxina valenciana y capuchino de algas
Come & Calla
Salpicón de calamar, clotxina valenciana y capuchino de algas

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Lingote "El Jefe" con media luna de berenjena y miel de caña
Bioparc Café
Lingote "El Jefe" con media luna de berenjena y miel de caña

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Pan de cristal con nuestro Roast Beef, hoja de roble, toque de mostaza de Dijon y encurtido
Cervezas del Mercado
Pan de cristal con nuestro Roast Beef, hoja de roble, toque de mostaza de Dijon y encurtido

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Sardina Ahumada con mermelada de pimiento verde
Casa Guillermo
Sardina Ahumada con mermelada de pimiento verde

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El clásico Frances
Café de la Bourse
El clásico Frances

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Croqueta de pulpo, con alga y mahonesa japo
La Bona Vida
Croqueta de pulpo, con alga y mahonesa japo

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Brocheta de pollo maceradas con verduras acompañado de un chupito de gazpacho de la terreta
La Botifarra
Brocheta de pollo maceradas con verduras acompañado de un chupito de gazpacho de la terreta

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Frijoles negros,lengua y aliño de harissa
Santa Companya
Frijoles negros,lengua y aliño de harissa

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Huevo Sorpresa
Restaurante La Reina - Friendly
Huevo Sorpresa

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Gamba Torpedo
Taberna la Reina
Gamba Torpedo

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Albóndigas con jugo de callos  y garbanzos
Mattilda
Albóndigas con jugo de callos y garbanzos

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Triangulo de Cammenbert
Café Valencia
Triangulo de Cammenbert

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Carne mechada con salsa Guasaca en Trinxat de patata
Dodo Wear&Lounge
Carne mechada con salsa Guasaca en Trinxat de patata

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Milhojas de carillada
Cervecería La Afición
Milhojas de carillada

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Boquerón frito con panko cremoso de zanahoria, naranja y jengibre
Flor de Tapa
Boquerón frito con panko cremoso de zanahoria, naranja y jengibre

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Trampantojo de farton y horchata
Thistinto
Trampantojo de farton y horchata

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Croquetas de escaldón de gofio con mojo verde
Dandy Canary
Croquetas de escaldón de gofio con mojo verde

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Tosta de almogrote con tomate y mojo de albahaca
Dandy Horse
Tosta de almogrote con tomate y mojo de albahaca

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Carrillera estofada a baja temperatura sobre puré de calabaza asada y salsa de anís estrellado con fruta de la pasión
Panamera Restaurante & Tapas
Carrillera estofada a baja temperatura sobre puré de calabaza asada y salsa de anís estrellado con fruta de la pasión

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