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Concurso “Menús de Mercado” en Fierro (Valencia)

‘Turia Gastro-Urbana’ regresa a Valencia cargada de suculentos menús gastronómicos. Hasta 24 locales presentarán su propuesta, acompañada de una cerveza Turia, del 8 al 18 de noviembre. ¿Te apuntas?





Del 14 al 24 de junio Valencia celebra una nueva edición de “De tapas con Turia”, la ruta más sabrosa de la ciudad, que ofrece una tapa gourmet y una cerveza Turia por 2,5 euros.





Ameyal

Manantial. Ese es el significado de Ameyal, término que da vida al restaurante de alta cocina mexicana en el centro de Valencia. Y es que cruzar el umbral de este establecimiento es como un soplo de aire fresco. Es entrar en un oasis donde disfrutar degustando platos característicos de la gastronomía mexicana pero reinterpretados de forma creativa y original.

Vinostrum es un lugar dedicado al vino y al buen producto donde poder degustar una tapa en pleno centro de la ciudad de Valencia.

En esta 4ª edición de la cita gastronómica participan 26 restaurantes de toda la ciudad con menús de autor creados con ingredientes de l’horta de València.





Concurso Turia Gastro-Urbana 2017

La Boivella, brasa, cocina mediterránea, Valencia

El destino, los viajes pero sobre todo la cocina unieron a Paula y Manuel, propietarios del La Boibella en la localidad valenciana de L’Eliana. Él, cocinero inquieto y amante de lo “bo” (bueno en valenciano) y ella, licenciada en Bellas Artes y enamorada de todo lo “bello”, forman un tándem perfecto que da como resultado un restaurante donde el buen comer y el encanto del espacio son las señas de identidad de este joven negocio.

Terraza de Micub en Valencia

Si estás en Valencia y te apetece un buen terraceo, esto te interesa. Te presentamos desde agradables patios a pie de calle, rodeados de edificios emblemáticos, a espacios más urbanitas pasando por otros donde sentir una comunión plena con la naturaleza. Lugares perfectos que te harán desear que el buen tiempo dure para siempre. ¿Con cuál te quedas?

Valencia, La Botifarra, Restaurante, cocina de mercado

Si por algo se caracteriza el Barrio del Carmen, ubicado en el casco histórico de la ciudad de Valencia, es por ser un enclave perfecto para perderse, callejear y descubrir una amplia variedad de propuestas gastronómicas que van desde los take away hasta reconocidos restaurantes de cocina internacional de lo más chic. Pero, sin lugar a dudas, una de las más originales la encontramos en una pequeña taberna en pleno corazón del distrito donde nada, absolutamente nada, se cocina con aceite. Sigue leyendo porque merece la pena hacer un recorrido por sus platos más característicos y por la forma tan particular que emplean en su elaboración. Y, todo esto, en una cocina de poco más de 1 metro. Parece increíble, ¿verdad? Pues esto es La Botifarra.

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