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Vespres Inedit's
Ruta de tapas. Vespres Inedit's en Barcelona. Del 1 al 31 de Julio de 2016

"Vespres Inedit’s": tapas de autor en las mejores terrazas de hotel

Gastronosfera 30/06/2016

Durante todo el mes de julio 28 terrazas de los mejores hoteles de Barcelona acogen una nueva edición de ‘Vespres Inedit’s.

Si hay algo que apetece muy mucho en verano, sobre todo si estás en la ciudad, es guarecerse del calor en una terraza con una cervecita bien fresquita y buena compañía. Y si la terraza, además, es con vistas y la cita se acompaña con un menú de tapas de autor de lujo, ¿qué más se puede pedir?

Ésta es la propuesta de ‘Vespres Inedit’s’, una cita que aúna gastronomía y ocio en las mejores terrazas de hotel de Barcelona. Durante todo el mes de julio, un total de 28 hoteles de la ciudad ofrecerán un menú para dos personas compuesto por 3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit de 33 cl a un precio único de 20 €.

Para ir abriendo boca, el Hotel Cotton House ha preparado una sopa de pepino y yogur con tartar de anguila ahumada (sobre estas líneas), fingers de pollo rebozados con miso y salsa cítrica y patatas especiadas con salsa brava de mango. Hotel Condes de Barcelona Terraza Alaire, por su parte, ofrece patatas bravas con salsa chipotle, calamares a la andaluza con mayonesa de wasabi y pulpo a la gallega (bajo estas líneas).

Los que os acerquéis al Hotel Yurban podréis degustar croquetas de bacalao, ‘coca de recapte’ con morcilla del Berguedà (en la imagen inferior) y patata ‘enmascarada’ de trinxat de la Cerdanya con pulpo a la plancha.

Más de 80 tapas de autor, elaboradas por los chefs de cada hotel especialmente para esta nueva edición de ‘Vespres Inedit’s’. Podréis disfrutar de esta propuesta de ocio todos los días de julio entre las 18 y las 21.

 

Tapas de la Ruta

  • Ostra del Delta
    Menú de Tapas

    Ostra del Delta
    Arroz cremoso con oritgas de mar
    Cola de buey con parmentier de patata

    Hotel Ohla Eixample (Xerta Restaurant Skybar)
    Còrsega, 289-291 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Coca de alga con compota de tomate y sardina marinada
    Menú de Tapas

    Coca de alga con compota de tomate y sardina marinada
    Vasito de salmorejo
    Ensaladilla rusa El Passatge

    Hotel Murmuri (El Passatge del Murmuri)
    de Catalunya, 104 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Boquerones marinados en vinagre, ajo, perejil y pimienta negra
    Menú de Tapas

    Boquerones marinados en vinagre, ajo, perejil y pimienta negra
    Ensalada de pulpo, verduras, aceite de pimiento rojo picante y alioli suave
    Ensalada de aceitunas con hierbas, chili y un toque picante

    Hotel The Serras
    de Colom, 9 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Hummus de remolacha
    Menú de Tapas

    Hummus de remolacha
    Croqueta de changurro
    Samosa vegetal

    Hotel SB Diagonal Zero
    de Llevant, s/n , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Foie con manzana y Pedro Ximenez
    Menú de Tapas

    Foie con manzana y Pedro Ximenez
    Sandía con nuez de queso feta, limón y tapenade
    Croquetas de gambas

    Silken Gran Hotel Havana
    Gran Via de les Corts Catalanes, 647 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Sopa de pepino y yogur con tartar de anguila ahumada
    Menú de Tapas

    Sopa de pepino y yogur con tartar de anguila ahumada
    Fingers de pollo rebozados con miso y salsa cítrica
    Patatas condimentadas con salsa brava de mango

    Hotel Cotton House
    Gran Via de les Corts Catalanes, 670 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Gazpacho de cerezas y pepino con nuez de queso feta y grissini picante
    Menú de Tapas

    Gazpacho de cerezas y pepino con nuez de queso feta y grissini picante
    Foie semicocido con maíz tostada y chutney asiático
    Bistec tartar con espuma de mostaza y chips caseras

    Hotel Ohla Barcelona
    Laietana, 49 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Nuestra Gilda
    Menú de Tapas

    Nuestra Gilda
    Pimientos dulces y picantes
    Langostinos rebozados con panko acompañados de romesco casero

    Hotel Alexandra Barcelona (A DoubleTree by Hilton)
    Mallorca, 251 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Vasito de melón y menta
    Menú de Tapas

    Vasito de melón y menta
    Coca vegetal con boquerones
    Dados de tortilla de patatas con ibérico

    Hotel Jazz
    Pelai, 3 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Hummus de aceitunas de Kalamata con sésamo tostado y crujiente de pan hindú
    Menú de Tapas

    Hummus de aceitunas de Kalamata con sésamo tostado y crujiente de pan hindú
    Minibrocheta de queso de Idiazabal con cecina, membrillo y aceite de nueces
    Vasito de ensalada caprese con aguacate cremoso y microbrotes

    Hotel Negresco Princess
    Roger de Llúria, 16-18 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Papas arrugás con mojo bravo
    Menú de Tapas

    Papas arrugás con mojo bravo Alitas crujientes de pollo con salsa barbacoa Pescado frito con adobo morú

    Gallery Hotel
    Rosselló, 249 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Croqueta de jamón ibérico
    Hotel Alma (Jardín del Alma)

    Croqueta de jamón ibérico
    Vasito de gazpacho alma
    Baba ganoush con carasau

    Hotel Alma
    Carrer de Mallorca, 271 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Barquita con foie, huevo de codorniz y virutas de ibérico a las finas hierbas
    Menú de Tapas

    Barquita con foie, huevo de codorniz y virutas de ibérico a las finas hierbas
    Pulpo a la gallega con bonito desmenuzado, gulas y alcaparras al pimiento rojo de la Vera
    Pimiento del piquillo relleno de bacalao, gambas del Maresme y bechamel con costra de parmesano

    Hotel Indigo
    Gran Via de las Corts Catalanes, 629 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Bombón de pimientos de piquillo y bacalao con cebolla caramelizada
    SB Icaria Barcelona

    Bombón de pimientos de piquillo y bacalao con cebolla caramelizada
    Lata de ceviche de pulpo, langostinos y leche de tigre
    Capuccino de crema de setas con espuma de foie

    Hotel SB Icaria
    Av. d’Icària, 195 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Ensalada del huerto con menta, ventresca de atún y arroz inflado al curry
    Menú de Tapas

    Ensalada del huerto con menta, ventresca de atún y arroz inflado al curry
    Bizcocho de cerezas con mousse de foie hecho en casa y grosellas escarchadas
    Langostinos con verduras crujientes, carbón vegetal y salsa romesco

    Hotel Barcelona Center
    Balmes, 103 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Las bravas del Pulitzer
    Menú de Tapas

    Las bravas del Pulitzer
    Croquetas de jamón ibérico
    Brocheta de mozzarella y tomate cherry con pesto de avellanas

    Hotel Pulitzer
    Bergara, 8 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Croquetas de bacalao
    Hotel Yurbban (Restaurant Xibarri)

    Croquetas de bacalao
    Coca de recapte con butifarra de Berguedà
    Patata enmascarada de trinxat de la Cerdanya con pulpo a la plancha

    Yurbban Passage Hotel & Spa
    Carrer de Trafalgar, 26 08003 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Cremoso de queso de Idiazabal con huevo de corral, virutas de foie y aceite de vainilla
    Menú de Tapas

    Cremoso de queso de Idiazabal con huevo de corral, virutas de foie y aceite de vainilla
    Tostada con salmón, pimiento rojo escalivado y salsa teriyaki
    Brocheta de presa ibérica con chutney de mango

    Hotel Pestana Arena
    Consell de Cent, 51 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Duquesa de Cardona
    Menú de Tapas

    Vasito de salmorejo
    I love New York (bocadillo vertical de rosbif, rúcula, tomate y curry)
    Cucurucho de calamares a la romana

    Hotel Duquesa de Cardona
    de Colom, 12, , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Patatas bravas con salsa chipotle
    Hotel Condes de Barcelona Terrassa Alaire

    Patatas bravas con salsa chipotle
    Calamares a la andaluza con mayonesa de wasabi
    Pulpo a la gallega

    Hotel Condes de Barcelona Alaire
    de Gràcia, 73 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Croqueta de pollo asado
    Hotel W – Bravo24 de Carles Abellán

    Croqueta de pollo asado
    Ostra de Normandía en ceviche
    Ensaladilla rusa con ventresca de atún

    Hotel W - Bravo24
    de la Rosa dels Vents, 1 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Foie gras semicocido con pan de especias
    Menú de Tapas

    Foie gras semicocido con pan de especias
    Samosa de cebolla con chutney de mango y aceite de cilantro
    Bomba de butifarra con guisantes

    Hotel Barcelona Princess
    Diagonal, 1 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Patatas bravas caseras
    Hotel Granvia

    Patatas bravas caseras
    Pan de coca con jamón ibérico
    Aceitunas a la mediterránea

    Hotel Granvía
    Gran Via de les Corts Catalanes, 642 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Yogur de bacalao con mermelada de tomates rojos
    Menú de Tapas

    Yogur de bacalao con mermelada de tomates rojos
    Chupa chup de queso de cabra con nueces y cobertura de cerezas
    Lata de caballa en escabeche con frambuesas y germinado de cebolla

    Hotel Casa Fuster
    Passeig de Gràcia, 132 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Tartar de fuet
    Menú de Tapas

    Tartar de fuet
    Brocheta de pollo con cobertura de cacahuete
    Brocheta de gamba rebozada con coco

    Hotel América Barcelona
    Provença, 195  , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Tartar de salmón, lima y vainilla
    Menú de Tapas

    Tartar de salmón, lima y vainilla
    Alitas de pollo, kimchi y ajo tierno
    Bravas "ratte", mayonesa cítrica y picante

    Hotel España
    Sant Pau, 9 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Quiche de mejillones
    Menú de Tapas

    Quiche de mejillones
    Tostada con scalivada y anchoas
    Alitas de pollo a la brasa con salsa BBQ

    Hotel Neri
    Sant Sever, 5 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa
  • Nachos al estilo mexicano
    BHotel

    Nachos al estilo mexicano Dados de salmón marinado con wasabi Hummus con tostaditas

    B-Hotel
    Gran Via de les Corts Catalanes, 389 , Barcelona .

    3 tapas de autor + 2 cervezas Inedit (33 cl) 20,00€ @mapa




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