Tapa a tapa Sitges 2022

¡Saborea la cocina de temporada de Sitges en la ruta Tapa a Tapa 2022!
Tapa a tapa Sitges 2022
Tapa a tapa Sitges 2022
Del 5 al 15 Mayo, 2022
32 establecimientos de la ciudad ofrecen sus platillos más selectos: ¡una ocasión perfecta para deleitarse, en buena compañía, con sus propuestas!

Llega una nueva edición del Tapa a Tapa, el festival gastronómico por excelencia de Sitges. Hasta el 15 de mayo la ciudad de la comarca del Garraf se llenará de deliciosas propuestas para dar a conocer una cocina de temporada y de lo más gourmet. 

Durante estos 10 días tendréis a disposición de vuestro paladar un gran abanico de deliciosas creaciones culinarias, ¡y a un precio económico! Todas las tapas costarán 4€ y vendrán acompañadas de un quinto o de una caña. 

En concreto, este año participarán 32 locales que ofrecerán pequeños platos de todo tipo: desde sabores italianos hasta mejicanos, pasando por creativas actualizaciones de la cocina mediterránea.

El pollo yakiburger es la deliciosa propuesta de Sports Bar (Pg. de la Ribera, 48), una miniburger de pan de espinacas con pollo, champiñones, cebolla morada y salsa teriyaki casera. 

Sports Bar

Por su parte, Cañateca (C. de Francesc Gumà 6-14) nos sorprende con su trampantojo de pato a la manzana confitado sobre un nido de patatas paja y jamón de pato.

Cañateca

El restaurante El Cau del Vinyet (Pg. Marítim, s/n) nos ofrecerá, durante estas jornadas gastronómicas, su exquisita tempura de bacalao, gratinado con alioli, puré de patata, pimiento del piquillo y reja de patata como colofón.

Cau del Vinyet

Mientras que A-tun-tun, el tartar de atún marinado acompañado de espuma de foie, esponja de bizcocho de albahaca, cacahuete garrapiñado, coral de remolacha y pincelada de frutos rojos, del restaurante 13 Llunes (C. de Sant Pau, 39), es otra de las opciones más selectas para degustar en la edición de este año.  

13 Llunes

¡Disfruta de la alta gastronomía en pequeño formato en Sitges!

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A-Tun-Tun
13 LLUNES
A-Tun-Tun

Tartar de atún marinado acompañado de espuma de foie, esponja de bizcocho de albahaca, cacahuete garrapiñado con base de pasta wanton y terminado con coral de remolacha y pincelada de frutos

Briterráneo
ALENTI
Briterráneo

Delícia de brie amb confitura de tomàquet i alfàbrega.

Perquè tu ho vals!
AMB GUST
Perquè tu ho vals!

Solomillo tierno de cordero del Pirineo con sus hierbas de primavera, polenta de espárragos y cebolla, y reducción de nísperos.

Agnolotti di nonno bartu
BAR TOMEU
Agnolotti di nonno bartu

Agnolotti de guisantes con salsa supreme de jamón.

Brioche con tataki de presa ibérica
CAN VILALTA
Brioche con tataki de presa ibérica

Brioche con tataki de presa ibérica confitada, mayonesa de kimchi, cebolla crujiente y huevo de codorniz.

Trampantojo de pato
CAÑATECA
Trampantojo de pato

Trampantojo de pato a la manzana confitado sobre un nido de patatas paja y jamón de pato.

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