Murcia de Tapas 2016
Los participantes a esta nueva edición de ‘Murcia de tapas’ podrán degustar un amplio abanico de tapas que hará las delicias de todos los paladares. Desde las tapas más clásicas a las más creativas, sin olvidarnos de las tapas más “nuestras” ni de las más exóticas.
Así, para ir abriendo boca, os avanzamos algunas de las propuestas que podréis saborear durante la semana que dura la ruta. Así, Sazón ha preparado una propuesta de fusión con su rollito de zarangollo con Teriyaki (sobre estas líneas). En la misma línea está la tapa de La Trastienda de Pablo González con su empanadilla rellena de brandada de bacalao con hoisin de fresa.
Para los fans de la carne, una apuesta segura: la tapa del Restaurante Mibarra, que ha preparado una esfera de angus rellena de cheddar con bizcocho de tomate y puré de patata trufada (bajo estas líneas).
En cambio, si preferís pescado, no podéis dejar de probar la propuesta de El Puntillo Gastrobar: atún marinado, espuma de pimientos y tostada especiada (en la imagen inferior).
Éstas son tan solo una pequeña muestra de la selección de propuestas que reúne esta nueva edición de la ruta ‘Murcia de Tapas’. Si os va el tapeo creativo, no podéis perderos esta ruta. ¡A tapear!
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