2ª edición de Turia Gastro-Urbana

Tras la buena acogida de público de la primera edición de 'Turia Gastro-Urbana', este año la capital valenciana repite cita gastronómica con una segunda y exquisita edición.

Así, un total de 23 restaurantes de Valencia han preparado menús gastronómicos pensados para maridar con la cerveza Turia. En esta cita, se podrán degustar desde propuestas mexicanas o asiáticas, hasta la cocina de mercado de más rabiosa actualidad o los clásicos de la cocina italiana. 

A modo de aperitivo y para ir abriendo boca, Macel.lum propone un menú compuesto por 3 entrantes y un postre y, como plato principal, a elegir entre 3 suculentas propuestas (sobre estas líneas). Por su parte, en Apicius podréis saborear, entre sus platos, un delicioso salmón curado con kimchi de piña y ajo negro (bajo estas líneas).

Si lo vuestro es la cocina oriental, la propuesta de Momiji seguro que será de vuestro agrado. En la imagen inferior, uno de sus platos, sushi moriawase: 6 piezas de sushi variado.

El pescado también es el protagonista de uno de los platos de Lienzo, con su bonito del mediterráneo en salazón, nube de tomate, rabanito y olivas negras (en la imagen inferior):

Y los amantes del buen pulpo, no pueden dejar de probar el menú de Aduana, con su pulpo a la brasa con cremoso de patata a la albahaca. 

Y así, hasta 23 deliciosos menús para saborear y, con ellos descubrir, a la vez, nuevas propuestas gastronómicos en Valencia. ¿Te lo vas a perder? Además, si participas en nuestro concurso puedes ganar un menú gratis para dos personas de la ruta Turia Gastro-Urbana.

 

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